Fleischerei Willi Ross

Über den Betrieb

Die Fleischerei und Wurstmanufaktur 'Fleischerei Willi Ross' wurde im Jahr 1899 von Georg Ross in Melsungen gegründet. Seitdem hat sich das Familienunternehmen kontinuierlich entwickelt und ist mittlerweile in der vierten Generation angekommen. Unter der Leitung von Fleischermeister Willi Ross und seiner Frau Bärbel arbeitet auch Tochter Bianca Schott (geb. Ross) sowie Fleischermeister Rolf Schott, der Schwiegersohn, im Unternehmen. Ein besonderes Merkmal der Fleischerei Willi Ross ist die langjährige Zusammenarbeit mit der Landwirtschaft der Familie Salzmann/Kuppstadt aus Melsungen. Bereits seit über 90 Jahren bezieht das Unternehmen Schweine von Volker Salzmann, der die Tiere artgerecht hält. Die Schweine werden in großen Laufställen mit Freiluft und frischem Stroh gehalten und erhalten zu 90 % selbstproduzierte Futtermittel. Im Jahr 2008 trat die Fleischerei Willi Ross dem Förderverein Nordhessische Ahle Wurscht e.V. bei. Dieser Verein setzt sich für den Erhalt der traditionellen Produktion ein und ist Mitglied der Slow Food Bewegung Deutschland. Durch die Mitgliedschaft in diesem Verein stellt das Unternehmen sicher, dass seine Produkte den hohen Anforderungen entsprechen, welche an die Herstellung der Nordhessischen Ahle Worscht gestellt werden. Neben der Produktion hochwertiger Wurst bietet die Fleischerei Willi Ross auch einen Versand- und Bestellservice an. Kunden, die nicht in Melsungen oder in der unmittelbaren Nähe wohnen, haben die Möglichkeit, die Produkte bequem über den Online-Shop oder telefonisch zu bestellen. Die Lieferung erfolgt sicher verpackt direkt nach Hause. Ab einem Bestellwert von 100,- Euro übernimmt das Unternehmen die Versandkosten. Die hohe Qualität der Produkte der Fleischerei Willi Ross wurde bereits mehrfach ausgezeichnet. Unter anderem erhielten sie den 1. Platz für die Melsunger Kleine Stracke beim Wettbewerb 'Das Beste aus Nordhessen 2010' sowie mehrere Auszeichnungen bei der Ahle Worscht Meisterschaft für ihre Melsunger Runde Ahle Wurst und Melsunger Kleine Stracke. Die Fleischerei Willi Ross ist stolz auf ihre Produkte und legt großen Wert auf die Zufriedenheit ihrer Kunden. Durch die sorgfältige Herstellung schmackhafter und bekömmlicher Wurst gelingt es dem Unternehmen, seinen hohen Qualitätsanspruch täglich zu erfüllen.

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