Über den Betrieb
Café Czudaj in Lübeck ist seit 1989 eine Institution für handgefertigte Torten, Kuchen und Pralinen sowie ein ausgewogenes Frühstück mit frischen Backwaren und Kaffees. Das gemütliche Ambiente lädt zum Verweilen und Genießen ein. Ob traditionelle Torten oder etwas Ausgefallenes aus eigener Kreation - hier wird jeder Tortentraum erfüllt. Die Torten, Kuchen und Pralinen werden in der eigenen Manufaktur handgefertigt und sind wahre Kunstwerke. Dabei legt das Unternehmen nicht nur Wert auf die äußere Verpackung, sondern auch auf die inneren Werte. Die Zutaten werden von Herstellern aus der Region bezogen und bei Unverträglichkeiten werden Alternativen gefunden. So können die Torten nach Möglichkeit auch glutenfrei oder vegan hergestellt werden. Das Angebot an frischen Kuchen und Backwaren wechselt regelmäßig und lädt zum Entdecken und Verweilen im Café ein. Auch Kaffeespezialitäten können hier genossen werden - entweder im gemütlichen Ambiente oder to go für unterwegs. Café Czudaj erfüllt auch Tortenträume für besondere Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage oder Firmenfeiern. Dabei geht das Unternehmen auf die individuellen Wünsche der Kunden ein und lässt sich von der Galerie inspirieren. Die Geschichte von Café Czudaj begann vor fast 30 Jahren, als Dagmar und Peter Czudaj das Café in der Kronsforder Allee eröffneten. Seitdem überzeugt Konditormeister Czudaj mit immer neuen und wachsenden Tortenvielfalt. 2009 zog das Café an seinen jetzigen Standort am Klingenberg und die Tradition wird hier liebevoll fortgesetzt.
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