Bärenhof-Lädle

Über den Betrieb

Der Bärenhof Lädle liegt in Leinfelden-Echterdingen und ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der eine Vielzahl an Obst, Gemüse und Spezialitäten aus der Region anbietet. Das Unternehmen gehört zur Kategorie Sonstige und hat seinen Standort in Leinfelden-Echterdingen. Der Bärenhof in Stetten auf den Feldern ist seit vielen Generationen im Familienbesitz. Hier auf der Weidacher Höhe betreibt der Bärenhof Lädle einen kleinen landwirtschaftlichen Betrieb. Besonders bekannt sind die Beerenobst und Wildobst, die dort angebaut werden. Aber auch Gemüse, Getreide, Streuobstwiesen, Legehennen und ein paar Schafe gehören zum Sortiment des Bärenhof Lädle. Die ökologisch wertvollen Streuobstwiesen werden dabei ohne künstlichen Dünger und Pflanzenschutz bewirtschaftet. Aus den Äpfeln und Birnen wird im Herbst der eigene Süßmost gewonnen, der ebenfalls im Bärenhof Lädle erhältlich ist. In dem Bärenhof-Lädle finden Kunden das ganze Jahr über ein attraktives Angebot an Obst, Gemüse und Spezialitäten aus der Region. Dabei sind die selbst hergestellten Produkte aus Beeren- und Wildobst besonders zu empfehlen. Hierzu gehören unter anderem Fruchtaufstriche, Gelee, Sirup und Säfte. Gudrun Vohl-Grözinger, die Betreiberin des Hofes, hat sich zusätzlich im Bereich Ernährung qualifiziert und bietet individuelle Beratungen rund um Essen und Ernährung an. Zudem hält sie Fachvorträge und Workshops zu diesem Thema ab. Darüber hinaus bietet Gudrun Vohl-Grözinger Wildkräuterführungen und Naturwanderungen an. Diese sind besonders für Ausflugsgruppen, Betriebsausflüge sowie für Kinder und Familien geeignet. Gudrun Vohl-Grözinger ist ausgebildete Kräuterpädagogin und teilt ihr Wissen gerne im Rahmen von Natur im Blick weiter. Dabei können die Veranstaltungen entweder als Fachvorträge vor Ort oder im Freien in Wiesen und Wäldern stattfinden. Die Betreiberin des Bärenhof Lädle hat im Laufe ihrer beruflichen Laufbahn umfangreiches Know-how erworben. Sie war unter anderem Assistentin des Geschäftsführers beim Landesverband für Obstbau, Garten und Landschaft Baden-Württemberg e.V. Dort war sie unter anderem für die Projektgestaltung und -durchführung sowie für Fachvorträge zuständig. Seit 1996 hat sie Vortragstätigkeiten und Projektgestaltungen bei verschiedenen Obst- und Gartenbauvereinen, Landfrauenvereinen und ähnlichen Organisationen durchgeführt. Seit 1999 leitet sie ihren eigenen landwirtschaftlichen Betrieb mit Schwerpunkt Beerenobst und Direktvermarktung. Zudem hat sie von 2009 bis 2012 eine Fortbildung im Bereich Ernährungsberatung und Heilpflanzenkunde mit zertifiziertem Abschluss absolviert. Der Bärenhof Lädle bietet Kunden die Möglichkeit, ihre Einkäufe auch außerhalb der Öffnungszeiten abzuholen. Zudem wird ab einem Einkaufswert von 25€ an den Verkaufstagen (Freitag und Samstag) ein kostenloser Lieferservice innerhalb von Stetten angeboten. Die SB-Automaten werden regelmäßig bestückt und stehen im gewohnten Umfang zur Verfügung. Vor Feiertagen kann es zu Änderungen der Öffnungszeiten kommen. Der Bärenhof Lädle baut Erdbeeren auf klassische Weise an, ohne Verfrühung und mit viel Handarbeit. Aufgrund der etwas höheren Lage verzichtet der Betrieb auf verfrühten Anbau und setzt stattdessen auf natürlich gereifte Früchte. Die Erdbeeren für die diesjährige Saison wurden bereits im April 22 gepflanzt und den ganzen Sommer über gepflegt. Die Reihen werden gefräst und zwischen den Pflanzen von Hand gehackt. Das Stroh wird eingeführt, damit die Früchte sauber sind und die Kultur zum Ernten betreten werden kann. Die ersten eigenen Früchte sind meist ab Anfang Juni erhältlich.

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