Flechtorfer Mühle

Über den Betrieb

Die Flechtorfer Mühle ist ein Unternehmen, das hochwertige Mühlenprodukte für das In- und Ausland produziert. Die Mühle, die als Wassermühle an der Schunter gelegen ist, wird urkundlich bereits im 14. Jahrhundert erwähnt. Im Jahre 1932 erwirbt Müllermeister Walter Thönebe aus Königslutter die Mühle. In den Jahrzehnten nach dem zweiten Weltkrieg baut er sie in etlichen Stufen zu einem leistungsfähigen und modernen Mühlenbetrieb aus. 1964 tritt der Sohn des Gründers, Müllermeister Walter Thönebe Junior, mit in die Firma ein. Die Flechtorfer Mühle gehört zur Flechtorfer Mühlen Gruppe, die seit Generationen hochwertige Mühlenprodukte für das In- und Ausland produziert. Eine der Mühlen in der Gruppe ist die Bio-Mühle Göddenstedt, die ein großes Sortiment in EU Bioqualität anbietet: Weizen-, Roggen-, Dinkelmehl, Schrote und Backmischungen. Mit einer Kapazität von über 20.000 Tonnen Getreidevermahlung (kbA) pro Jahr ist die Elbland Biomühle eines der führenden reinen Bio-Mühlensysteme in Deutschland. Wie die anderen Mühlen der Firmengruppe produziert auch sie nach dem Leitsatz: 'Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis eines Prozesses'. Sie ist IFS-, QS- und selbstverständlich Bio-zertifiziert. Die Flechtorfer Mühle legt großen Wert auf Umweltverantwortung. In ihrem Unternehmen ist das Senken des Energieverbrauchs ein wichtiger Bestandteil der Unternehmenspolitik. Es ist ihnen bewusst, dass ihre Tätigkeiten den Energiehaushalt beeinträchtigen. Daher ist es ihre Pflicht, den Verbrauch der Energie im Rahmen der wirtschaftlichen und technischen Möglichkeiten und mittels durchdachten Abläufen auf das mögliche Minimum zu reduzieren. Ihre Verantwortung im Umgang mit der Energie und den Ressourcen erfordert die Ermittlung und Bewertung ihrer bedeutenden Energieaspekte sowie die Erfüllung der festgelegten Energieziele und – programme und deren Überprüfung anhand messbarer Merkmale. Aus der gemeinsamen Verantwortung gegenüber Mensch und Umwelt haben sie sich zum Ziel gesetzt, eine profitable Produktion durch eine Verbesserung der energetischen Leistung und die Vermeidung oder Verringerung von Energieverschwendung in Einklang zu bringen, wo dies technisch und organisatorisch möglich sowie wirtschaftlich tragbar ist. Hierbei ist es für sie eine Selbstverständlichkeit, die rechtlichen und behördlichen Vorschriften und sonstige energiebezogenen Interessen sowie die ihnen selbst gestellten Anforderungen an den Energieverbrauch einzuhalten und wo möglich zu übertreffen. Jede/r Mitarbeiter/-in ist in ihr Energiemanagementsystem eingebunden und hat das Recht und die Pflicht darauf hinzuarbeiten, dass Umstände, welche unnötigen Verbrauch von Energie bewirken, beseitigt werden. Durch Information und Schulungen fördern sie ein energiebewusstes Verhalten ihrer Mitarbeiter innerhalb und außerhalb des Betriebes. Die kontinuierliche Verbesserung ihrer energetischen Leistungen ist für sie mittel- und langfristig auch Voraussetzung für eine wirksame Senkung der Kosten und ein wichtiger Beitrag zur Senkung des Energieverbrauchs. Die Flechtorfer Mühle bietet eine breite Palette an Mühlenprodukten an, darunter Mehl, Flocken und Müsli. Mit bestem Rohgetreide und modernster Verarbeitungstechnik garantiert AVENA seit jeher eine überdurchschnittliche Qualität im Bereich Haferflocken und Cerealien. Die Flechtorfer Mühle und ihre Schwester-Mühlen produzieren nach dem Leitsatz: 'Qualität ist kein Zufall, sondern das Ergebnis eines Prozesses'. Insgesamt ist die Flechtorfer Mühle ein Unternehmen, das sich durch seine lange Geschichte, sein Engagement für Umweltverantwortung und sein breites Sortiment an hochwertigen Mühlenprodukten auszeichnet.

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