Restaurant Bürgerstuben Lauscha

Über den Betrieb

Die Bürgerstuben Lauscha sind ein Restaurant in Lauscha, das für seine Thüringer Gastlichkeit und die Faszination des Glases bekannt ist. Das Restaurant wurde im August 1996 eröffnet und verfügte zu dieser Zeit über 68 Sitzplätze. Hinzu kommt mit 12 Plätzen das Kaminzimmer, das bestens geeignet ist für Feierlichkeiten im kleinen Kreise oder gemütliche, ungestörte Stunden aus welchem Anlass auch immer. Das Restaurant ist bekannt für seine frisch zubereiteten Gerichte aus eigener Jagd sowie dem staatlichen Forstamt Neuhaus. Hier wird ausschließlich auf eigene Jagd sowie Zukauf vom staatlichen Forstamt Neuhaus gesetzt, um höchste Qualität zu garantieren. Die Küche legt großen Wert auf die Zubereitung der Gerichte mit viel Liebe bis zur kleinsten Zutat. Der Biergarten der Bürgerstuben erfreute sich von Anfang an sehr großer Beliebtheit. Doch leider waren die Gäste immer Wind und Wetter ausgesetzt. Damit sich die Gäste noch wohler fühlen und vor allem an der frischen Luft die herrliche Landschaft ungetrübt genießen können, wurde der Biergarten im April 2003 mit Glas überdacht. Voll automatisch funktionierende Jalousien und Dachreiter sorgen immer für bestes Klima! Der überdachte Biergarten und die verglaste Windseite wurden abgerundet durch hochwertige Teakholz-Möbel mit angenehmen Sitzauflagen. Das Restaurant wurde komplett umgestaltet und bietet nun ein neues Gesicht. Der Besitzer der Farbglashütte, Herr Bürger, formuliert es gerne so: Alles soll wie aus einem Guss sein, Glashütte und Restaurant. Das war der Grundstein für die komplette Umgestaltung der Gaststätte. Während in der Glashütte vieles neu und schöner gestaltet wurde, unterzog sich auch das Restaurant einer gründlichen Metamorphose. 6 Wochen Bauzeit waren nötig, das Ergebnis lässt sich sehen wie wir meinen… Schauen Sie weiter! Die Bürgerstuben Lauscha sind stolz darauf, ein Familienbetrieb zu sein, der dem alten Thüringer Brauchtum gerecht wird. Das Restaurant ist ein Ort der Gemütlichkeit und lädt zum Verweilen ein. Die Bürgerstuben Lauscha sind ein Ort, an dem man sich wohlfühlt und die Thüringer Gastlichkeit genießen kann. Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Hause begrüßen zu dürfen.

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