Weingut Graf - Binzel

Über den Betrieb

Das Weingut Graf-Binzel befindet sich in Langenlonsheim im unteren Teil des Weinanbaugebietes Nahe. Als reines Familiengut werden 6,5 ha Rebfläche in den Weinbergslagen von Langenlonsheim und Guldental bewirtschaftet. Das Weingut besitzt über 2 ha in den 'Ersten Lagen von Langenlonsheim' Löhrer Berg, Königsschild und Rothenberg. Hier werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter Riesling, Grau- und Weißburgunder, Silvaner, Müller-Thurgau, Kerner, Scheurebe, Huxelrebe und rote Sorten. Das Weingut Graf-Binzel wurde 1963 von Helga und ihrer Mutter Caroline Graf als Familienweingut gegründet. Helmut Binzel, damaliger Freund von Helga, unterstützte sie tatkräftig, und nach der Heirat entstand das Weingut Graf-Binzel. Sowohl in der Familie Graf als auch der Familie Binzel war der Weinbau jedoch schon seit Generationen Teil der Landwirtschaft. Helga und Helmut spezialisierten sich auf den Wein und bauten das Weingut behutsam aus, indem sie gezielt Weinbergsflächen in den Spitzenlagen von Langenlonsheim erwarben. Andreas übernahm 1997 die Verantwortung für den Weinkeller und 2004 das gesamte Weingut. Vor seinem Tod im Jahr 2009 unterstützte Helmut Andreas und seine Frau Ursel aktiv und mit großem Engagement. Andreas führte die Vergrößerung der Weinbergsflächen in den Spitzenlagen fort, um die Vielfalt der Lagen von Langenlonsheim optimal nutzen zu können. Die Weinberge im Löhrer Berg zeichnen sich durch kalkhaltige tonige Böden aus, die als Mergel oder Tonmergel bezeichnet werden. Diese Böden sind vor 12-38 Millionen Jahren am Rande des Mainzer Beckens entstanden. Der Löhrer Berg unterscheidet sich durch den hohen Kalkanteil im Mergel deutlich von der übrigen Langenlonsheimer Gemarkung. Der steile Südhang bietet ideale Bedingungen für Weißburgunder und Spätburgunder, während der Riesling hier einen einzigartigen Charakter mit Noten von Limette und Zitrone entwickeln kann. Die Bodenbearbeitung gestaltet sich jedoch schwierig, da Tonmergel entweder zu hart wie Beton oder zu nass wie Töpferlehm ist. Durch jahrelange Aussaat von speziellen Begrünungen konnte das Bodenklima und die Bodenstruktur in den Weinbergen nachhaltig verbessert werden. Das Weingut Graf-Binzel legt großen Wert auf das Terroir und den einzigartigen Charakter der verschiedenen Weinbergslagen. Die Vielfalt der Lagen von Langenlonsheim bietet für jede der angebauten Rebsorten ein perfektes Terroir. Andreas lässt sich von seinen Reisen inspirieren und bringt neue Ideen in das Weingut ein, ohne dabei die traditionellen Wurzeln des Familienweinguts zu vernachlässigen. Die Leidenschaft und Hingabe, mit der er Weinberg und Keller bewirtschaftet, spiegelt sich in den Weinen des Weinguts Graf-Binzel wider.

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