Schmolke Großküchensysteme GmbH

Über den Betrieb

Schmolke Großküchensysteme GmbH ist ein Familienbetrieb in Krefeld, der seit über 50 Jahren in den Bereichen Großküchenplanung, -einrichtung, -technik, Speisenverteilung, Cafeteria- und Anlagenbau sowie gewerbliche Spültechnik tätig ist. Das Unternehmen bietet individuelle Lösungen für Betriebskantinen, Schulen, Universitäten, Heim- und Krankenhausküchen sowie die gehobene Gastronomie und Hotellerie. Schmolke Großküchensysteme hat sich auf Cook & Chill sowie auf Cook & Freeze-Küchen spezialisiert und weiß, dass einer optimalen Speisenverteilung stets eine besondere Bedeutung zukommt. Deshalb bietet das Unternehmen Krankenhäusern sowie Alten- und Pflegeheimen aktive und passive Systeme für die Speisenverteilung, die deren individuellem Bedarf entgegenkommen. Zur Zubereitung und Verteilung der Speisen kommen in der Großküchenplanung noch professionelle Spülsysteme hinzu, die Schmolke Großküchensysteme ebenfalls einsatzbereit einrichtet. Das Unternehmen legt größten Wert auf Qualität, Hygiene und Wirtschaftlichkeit und arbeitet überregional und international. Das Team besteht aus Planern, Technikern und Kaufleuten, die fachgerecht beraten und ein maßgeschneidertes Konzept für den Kunden entwerfen. Neben einem ausführlichen Leistungsverzeichnis gehört selbstverständlich auch ein detaillierter Küchenplan dazu. Ziel ist eine 'gut funktionierende Küche' zu einem 'fairen' Preis, auf der Basis der Wünsche des Kunden, der räumlichen Gegebenheiten, eventuell vorhandener Geräte, den einschlägigen küchenspezifischen Vorschriften und dem Know-how und der Erfahrung von Schmolke Großküchensysteme. Den Umfang eines Planungsauftrages stimmt das Unternehmen mit dem Kunden für jeden Bedarfsfall individuell ab. Schmolke Großküchensysteme arbeitet überregional und betreut und realisiert auch internationale Projekte.

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