Öko-Weingut Schmalzried

Über den Betrieb

Das Unternehmen 'Öko-Weingut Schmalzried' ist ein Familienunternehmen, das seit über 100 Jahren Weinberge in Korb, im Remstal bewirtschaftet. Es gehört zu den Öko-Winzern erster Stunde in Deutschland und legt großen Wert auf einen besonderen Bezug zur Natur. Das Weingut Schmalzried zeichnet sich durch seinen biologisch-dynamischen Weinanbau aus. Dabei wird die Natur als Kreislauf unserer Erde betrachtet und die Weinberge sowie der Wein so natürlich und nachhaltig wie möglich gepflegt und produziert. Die Traubenlese erfolgt ausschließlich von Hand, um gesunde Trauben zu verarbeiten und Spitzenweine herzustellen. Die sorgfältig vinifizierten Weine des Weinguts zeugen von einem schonenden Umgang und jahrelanger Erfahrung. Besucher des Weinguts haben die Möglichkeit, tiefe Einblicke in die Wildkräuterkunde zu erhalten und an Weinproben teilzunehmen. Auch gemeinsames Kochen und Essen im Verlauf einer genussreichen Weinprobe wird angeboten. Das Weingut bietet zudem die Möglichkeit, Feste und Veranstaltungen auszurichten und die Gäste mit hochwertigen Weinen zu versorgen. Das Öko-Weingut Schmalzried empfiehlt zum Start in den Frühling seine perfekten Begleiter zu frischem Spargel oder fruchtigen Erdbeeren. Besonders beliebt sind der KISS ROSÉWEIN und der KISS WEISSWEIN. Das Weingut bietet auch verschiedene Wein-Pakete an, wie das aktuelle 6er Frühjahres-Wein-Paket und die 3er und 6er Winter-Weihnachtspakete. Für Weinliebhaber und Naturfreunde bietet das Weingut Schmalzried verschiedene Aktivitäten an. Dazu gehören hochwertige Weinproben, Weinwanderungen an der frischen Luft und Kräuterabende mit anschließendem Verzehr und Genuss ausgewählter Weine. Das Weingut informiert regelmäßig über kommende Veranstaltungen, neue Produkte und Neuigkeiten rund um das Weingut. Besucher können das Weingut besichtigen und bei einem Spaziergang durch die Weinberge und Wälder unter fachkundiger Leitung die Demeter-Weine aus eigenem Anbau probieren. Dabei werden korrespondierende Kräuter-Kreationen serviert. Das Weingut bietet auch individuell gestaltbare Weinproben ab 6 bis 50 Personen an und erklärt dabei gerne die Biodynamie. Für eine Veranstaltung auf dem Weingut werden die Personenanzahl, das Datum und die Uhrzeit benötigt. Das Weingut berücksichtigt auch individuelle Wünsche zum jeweiligen Event. Bei einem Besuch auf dem Weingut werden die Gäste mit einem spritzigen Aperitif und kleinen Wildkräuter-Häppchen empfangen. Anschließend führt eine Kräuterpädagogin durch die nahegelegenen Weinberge, die umliegende Natur und Wälder. Die gesammelten Kräuter werden gemeinsam in raffinierten Speisen gegessen und im Verlauf einer Weinprobe genossen.

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