Über den Betrieb
Inspiriert von dem australischen Trend, gesundes und leckeres Essen schnell und für jedermann zuzubereiten, hat die NeoNeo OHG vor rund 10 Jahren die erste Kölner Salatbar – Supasalad – eröffnet. Das Unternehmen gehört zur Kategorie Pizzeria und befindet sich in Köln. Doch bei frischem Grünzeug alleine wollte es nicht belassen. Als Kind einer Bäckerfamilie, die seit 1923 Brot und Brötchen aller Art backt, wurde ihm die Leidenschaft für Teig und Teigwaren quasi in die Wiege gelegt – perfekte Voraussetzungen also, um die perfekte Pizza zu backen. NeoNeo – der Name lässt es vermuten – interpretiert die beliebte neapolitanische Pizza neu. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Ein fluffiger, knuspriger Boden, bei dem man nicht nur je nach Belieben zwischen einem hellen Weizenmehl- oder einem dunklen Dinkel-/Vollkornmischteig wählen kann, sondern der auch noch den individuellen Wünschen entsprechend mit frischen und gesunden Zutaten belegt wird. Dazu bekommt man beste Antipasti, hochwertige Weine, erfrischend andere Limonaden und cremige Kaffeespezialitäten. Die NeoNeo OHG setzt auf Natürlichkeit, Ehrlichkeit und Frische, um dem Kunden das bestmögliche Pizzaerlebnis zu bieten. Alle Saucen und Dips werden selber vor Ort hergestellt. Dem Pizzateig wird 72 Stunden Teigruhe gegönnt und jede Pizza wird von Hand geformt – nur so bekommt der Kunde den unverwechselbar luftigen Boden. Anstelle von industriell geriebenem Käse oder schnittfertiger Salami wird der Parmesan, echter Parmaschinken oder würziger Pecorino jeden Tag frisch vom Stück geschnitten – und das schmeckt man! Bei NeoNeo dreht sich alles um Pizza. Doch das Unternehmen hat auch andere Leckereien im Angebot. Das selbstgemachte Bruschetta oder das frisch zubereitete Grillgemüse machen sich gepaart mit Kartoffeln oder Pizzabrot auch als Antipasti nicht schlecht. Und den Salat dazu bekommt man natürlich von Supasalad, direkt hier im Lokal! Selbst wenn mal keine Stelle ausgeschrieben ist, kann man sich bei der NeoNeo OHG immer initiativ bewerben. Jede Bewerbung wird geprüft und geschaut, ob man zum Unternehmen passt. Die Meinung des Kunden ist dem Unternehmen wichtig. Egal, ob der Besuch super war oder etwas nicht gefallen hat, NeoNeo hört gerne von seinen Kunden, um sich stetig zu verbessern. Die Pizzen von NeoNeo OHG lassen keine Wünsche offen. Ob man sich eine eigene Pizza kreieren möchte oder einen Favoriten wählt, die Auswahl an Zutaten ist groß. Hier sind einige der beliebtesten Kombinationen: Tomaten, Fior di Latte, Salame Piccante, Chorizo, Salame Spianata, Oregano; Tomaten, Fior di Latte, gegrillte Paprika, gegrillte Zucchini, gegrillte Aubergine, Olivenöl, Basilikum; Tomaten, Bruschetta, Rucola, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, Knoblauch, Olivenöl, Oregano; Tomaten, Feta, Blattspinat, getrocknete Tomaten, gegrillte Paprika, Knoblauch, Olivenöl, Oregano; Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch, rote Zwiebeln, Kapern, Olivenöl, Oregano; Tomaten, Fior di Latte, Sardellen, Kapern, Schwarze Oliven, Olivenöl, Basilikum; Tomaten, Fior di Latte, Salame Piccante, Peperoni, rote Zwiebeln, Olivenöl, Oregano; Tomaten, Fior di Latte, Salsiccia Piccante, Jalapeños, karamellisierte Zwiebeln, Olivenöl, Basilikum; Tomaten, Mix di Formaggi, Ragú alla Bolognese, Grana Padano DOP, Oregano; Tomaten, veganer Mozzarella, Knoblauch, Blattspinat, karamellisierte Zwiebeln, gegrillte Paprika, Oregano; Tomaten, Fior di Latte, Parma DOP, Grana Padano DOP, Rucola, Olivenöl, Basilikum; Ricottacreme, Fior di Latte, Salsiccia Piccante, Bruschetta, Rucola, geröstete Walnüsse, Oregano; Tomaten, Mix di Formaggi, Salame Spianata, Prosciutto Cotto, Champignos, Artischocken, Knoblauch, Olivenöl, Oregano; gegrillte Paprika, gegrillte Aubergine, gegrillte Zucchini, Champignons + Dip nach Wahl.
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