Kaffeebaum Rösterei

Über den Betrieb

Kaffeebaum e.K. ist ein renommiertes Unternehmen in Köln und gehört zur Kategorie der Kaffeeröster. Seit 2007 rösten sie vor Ort am Baudriplatz 7 im Herzen von Köln-Nippes. Ihre handwerkliche Trommelröstung in einer 6-Kilo-Röstmaschine macht ihre Kaffees besonders aromatisch und bekömmlich. Die Rohkaffees werden direkt nach der Ernte geliefert und ohne lange Lagerzeiten frisch geröstet. Alle Bohnen stammen von kleinen Kaffeefarmen und Genossenschaften und sind fair gehandelt sowie bio-zertifiziert. Besonders hervorzuheben ist der Kaffee aus dem Chiapas Hochland von Motozintla. Die Kaffeekirschen werden sorgfältig geerntet und einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen, um eine bestmögliche Exportqualität zu gewährleisten. Dieser Kaffee zählt derzeit zu den besten Biokaffees weltweit. Auch der peruanische Kaffee von Kaffeebaum e.K. erfreut sich großer Beliebtheit. Die Kaffeefarmer bauen hochwertigen Arabica in homogener Qualität an und sorgen dafür, dass der Kaffee im Einklang mit dem umliegenden Ökosystem produziert wird. Dieser Kaffee wurde bereits mehrfach ausgezeichnet und bietet eine komplexe Aromenvielfalt sowie eine elegant Süße. Neben einer großen Auswahl an hochwertigem Kaffee bietet Kaffeebaum e.K. auch eine Vielzahl an Teesorten an. Das erlesene BIO Teesortiment ist im Laufe der Jahre stetig gewachsen und wird den Wünschen der Kund:innen gerecht. Außerdem führen sie die großartigen BIO Schokoladen von Zotter aus der Steiermark. Diese Schokoladen sind jedoch nur in den kühleren Monaten erhältlich, da sie keine Lagerungstemperaturen über 20 Grad vertragen. Kaffeebaum e.K. engagiert sich auch für nachhaltige Entwicklung und finanzielle Unterstützung benachteiligter Menschen. Die Genossenschaftstätigkeit steht im Mittelpunkt des Unternehmens und bietet wirtschaftlich benachteiligten Menschen finanzielle und kapazitätsbildende Dienstleistungen. Die Aktivitäten der Genossenschaft werden von den Mitgliedern, den Einnahmen aus der Mikrofinanzierung sowie von unterstützenden Organisationen finanziert. Besuchen Sie Kaffeebaum e.K. in Köln und entdecken Sie die vielfältige Auswahl an aromatischen Kaffeesorten, köstlichen Teesorten und hochwertigen Schokoladen. Tauchen Sie ein in die Welt des Kaffees und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack begeistern.

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