Über den Betrieb
ZENbra - Alte Post Apotheke in Köln bietet eine einzigartige Kaffeeerfahrung, die durch sorgfältig ausgewählte Mischungen und komplexe Geschmacksnoten besticht. Durch die schonende und lange Röstung der Kaffeebohnen entsteht ein säurearmer Kaffee, der sowohl den Gaumen als auch den Magen-Darm-Trakt verwöhnt. Die Qualität des ZENbra Kaffees beginnt bereits bei der Auswahl der Anbaugebiete und setzt sich in jedem Schritt der Produktion fort. Die Arabica-Bohnen werden in der Region Jaén, Cajamarca in Peru angebaut und von dort importiert, um in einer Anbauhöhe von 1600 - 2000m ihr einzigartiges und vollmundiges Aroma zu entfalten. Dabei wird auf Biologische Anbaubedingungen geachtet, die den nachhaltigen Anbau unterstützen. ZENbra setzt sich für eine langfristige Zusammenarbeit ein, bei der jeder profitiert, angefangen bei einer fairen Bezahlung der Kaffeebauern. Mit einem Mindestpreis von 2,75 USD / lb sowie zusätzlichen Prämien für außergewöhnliche Qualität bietet ZENbra den Produzenten Planungssicherheit und Anerkennung für ihre Arbeit. Die Abnahmemenge und Preise werden frühzeitig und bindend festgelegt, und den Kleinbauern wird bei Bedarf ein zinsfreier Vorschuss von bis zu 60% des Kaufpreises gewährt. Die Verpackung erfolgt lichtgeschützt und FSC-zertifiziert, um die Qualität bis zum Verkauf zu gewährleisten. Der hohe Qualitätsstandard des ZENbra Kaffees wird durch zertifizierte Q-Gradern mit mindestens 83 SCA Punkten sichergestellt, und händische Qualitätskontrollen runden den Prozess ab. Das Engagement für Nachhaltigkeit und fairen Handel spiegelt sich in jedem Schluck ZENbra Kaffee wider, dessen besondere Geschmacksnoten von Schokolade und Nüssen ein außergewöhnliches Genusserlebnis bieten. Entdecke den einzigartigen Kaffee von ZENbra - Alte Post Apotheke und genieße Tasse für Tasse Qualität und Nachhaltigkeit.
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