Da Vinci

Über den Betrieb

Bei Da Vinci in Koblenz dreht sich alles um kulinarischen Genuss und erlesene Weine. Mit einer großen Auswahl an Champagner, Sekt, Crémant und Prosecco, köstlichen Gaumenfreuden und erlesenen Weinen in schönem Ambiente bietet Da Vinci den perfekten Ort für genussvolle Stunden. Die Weinkarte von Da Vinci umfasst eine Vielzahl an Weinen, darunter viele Weine aus der hiesigen Weinregion Rheinland-Pfalz sowie Weine aus ganz Deutschland. Zusätzlich finden Sie eine große Auswahl an vielseitigen Weinen aus anderen Regionen wie Österreich, Italien, Spanien und Frankreich. Unter dem Abschnitt 'Neue Welt' finden Sie zudem Weine aus Südafrika, Argentinien, Chile und Neuseeland. Das kulinarische Angebot von Da Vinci umfasst verschiedene Menüvarianten in Form eines 6 oder 8-Gänge-Menüs. Die Küche von Da Vinci bietet ein drei- bis neungängiges Degustationsmenü, das in zeitlos französischer Klassik modern interpretiert wird. Der Küchenchef Daniel Pape setzt den Eigengeschmack jeder einzelnen Komponente gekonnt in Szene und lässt die Gerichte zu wahren Gaumenfreuden werden. Das Gourmet-Restaurant Da Vinci befindet sich in allerbester Innenstadtlage in Koblenz, direkt neben dem Kurfürstlichen Schloss und dem Stadttheater. Nach einem aufwändigen Umbau und Verschönerung erstrahlt das Restaurant in einem modern-puristischen Ambiente, das einen gelungenen Kontrapunkt zu der unter Denkmalschutz stehenden Location bildet, dem Stammhaus der ehemaligen Deinhard Sektkellerei. Da Vinci wird empfohlen und ausgezeichnet von renommierten Gastronomieführern wie Michelin (1 Stern Michelin), Gault & Millau (15 Punkte), Der Feinschmecker (eines der besten Restaurants Deutschlands), Savoir Vivre (3* Sonnen), Varta Führer (3 Diamanten) und Schlemmer Atlas (3 Kochlöffel). Im gemütlich modernen Ambiente können Sie ungestört mit Ihren Freunden oder Gästen feiern. Das Restaurant bietet 40 Sitzplätze innen und eine große Außenterrasse, die eine tolle Atmosphäre für besondere Anlässe schafft. Für einen Abend voller Genuss und Romantik bietet Da Vinci einen Champagnerempfang am lauen Sommerabend zwischen Feuerlicht auf rotem Teppich. Begleitet von der Musik des Pianisten können Sie anschließend die kulinarischen Verführungen von Daniel Pape und seinem Küchenteam in vollen Zügen genießen. Wenn Sie vor dem Theaterbesuch ein besonderes Erlebnis wünschen, bietet Da Vinci ein speziell auf den Theaterbesuch abgestimmtes Menü an. Genießen Sie vor dem Theater Aperitif, Vorspeise und Hauptgang und kehren Sie in der Pause für einen leichten Zwischengang mit Weinbegleitung zurück. Nach Ende der Vorstellung erwartet Sie der finale Abschluss des Menüs, begleitet von einem Espresso. Da Vinci ist der perfekte Ort für unvergessliche kulinarische Erlebnisse. Reservieren Sie noch heute und lassen Sie sich von den kulinarischen Verführungen und ausgewählten Weinen verwöhnen.

Branchen

Mehr Restaurant in Koblenz