Ulla Hasbach

Über den Betrieb

Seit über 20 Jahren vermehrt und kultiviert Ulla Hasbach mit Leidenschaft Pflanzen. Das Unternehmen hat sein Sortiment im Laufe der Jahre erweitert und bietet nun über 300 verschiedene Kräuter und Zierpflanzen an, die alle nach Bioland Richtlinien angebaut werden. Neben der Erfüllung von Pflanzenwünschen, ist es ihr Anliegen, Anregungen zu geben und ihre Kunden zum Stöbern einzuladen. Ulla Hasbach hat die Produktion von Wildpflanzen eingestellt und konzentriert sich nun auf Küchen-, Teekräuter, Zierpflanzen und Heilkräuter aus aller Welt. Dennoch bietet sie weiterhin ein Kursprogramm und verschiedene Schaubeete, die besichtigt werden können. Das Unternehmen befindet sich in Klappholz zwischen Flensburg und Schleswig in der Nähe des Havetofter Sees. Die Gärtnerei ist von Wald und Feldern umgeben und lädt alle herzlich dazu ein, sie zu den gewohnten Öffnungszeiten zu besuchen. Ulla Hasbach freut sich über Interessenten und begrüßt alle in ihrer Welt der Kräuter und Stauden. Das Unternehmen bietet auch Geschenkgutscheine für Pflanzen, Kräuterprodukte und Kurse an. Beim Einlösen eines Gutscheins in der Gärtnerei bekommt man eine Überraschungs-Pflanze als Beigabe. Eine individuelle Beratung wird angeboten, sei es bei der Auswahl von Pflanzen für eine Kräuterspirale, einen Duftgarten, einen Heilkräutergarten oder einfach nur für die Bepflanzung einer Problemzone. Man kann telefonisch oder per E-Mail Kontakt aufnehmen. Zur Vorbereitung hat Ulla Hasbach einen Fragebogen für ihre Kunden vorbereitet. Mit dem Erinnerungs-Service des Unternehmens wird man jeden Monat über kommende Kurse informiert und verpasst so keinen Termin mehr. In den Kursen von Ulla Hasbach kann man Neues und Wissenswertes über die vielfältige Verwendung von Kräutern und allgemeine Gartenthemen lernen. Einmal im Jahr lädt die Kräutergärtnerei Hasbach zum Sommerausklang ein. An diesem Tag können Besucher von 11-16 Uhr die Gärtnerei besichtigen. Ob im Dezember oder während sonniger Tage im Winter - das Unternehmen ist immer aktiv. Die Beete werden aufgeräumt und gemulcht, um die Pflanzen vor zu viel Feuchtigkeit zu schützen. Die frisch getopften Pflanzen werden noch im Gewächshaus aufbewahrt und sind in 2-3 Wochen fertig für den Verkauf. In Bezug auf den Winter werden einige Pflanzen äußeren Einflüssen ausgesetzt. Zum Beispiel war der Winter für das Kraut Romarin zu kalt, aber es bleibt noch grün, da es etwas geschützter war. Nachdem die Temperaturschwankungen mit Sonne und Nachtfrost vorbei sind, wird das vertrocknete Laub entfernt und die Pflanzen werden voraussichtlich im Laufe des Sommers wieder nachwachsen. Till Hasbach, Sohn von Ulla Hasbach, ist als Akkordeonbegleiter des Kräutertags bekannt. Vor vielen Jahren komponierte er ein Musikstück für einen geplanten Film über die Gärtnerei. Obwohl das Filmprojekt nie realisiert wurde, lebt das Musikstück weiter. Es wird empfohlen, während dem Zuhören der Fantasie freien Lauf zu lassen. Für alle Interessierten bietet Ulla Hasbach den Kräuter-Rundbrief an. Darin enthalten sind Küchenrezepte, Gartentipps, Pflanzeninformationen und Neuigkeiten aus der Gärtnerei. Zu guter Letzt sind die beliebten Kräutersalze nun wieder vorrätig. Sie werden in Gläsern zu je 100g verkauft und kosten 5€ pro Glas. Im Angebot sind die Sorten Wildkräuter, Kräuter der Provence, Rosmarin-Rotwein, Estragon, Kalte Küche und Salate sowie Umami. Ein spezieller Tee namens Wikinger-Tee wird ebenfalls angeboten. Dieser Tee stärkt in der kalten Jahreszeit und enthält Odermennig, Malven- und Erdbeerblätter, Schafgarbe und Thymian. Neben der Gärtnerei betreibt Ulla Hasbach auch Einzelarbeit in den Bereichen Heilpraktikerin, schamanische Heilerin, Energiearbeit mit Tieren, Ritualleiterin, Reikimeisterin und Dozentin in schamanischen Heilweisen, schamanisch-systemischem Familienstellen und schamanischem FengShui für Häuser.

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