Kieler Kaufmann

Über den Betrieb

Das Romantik Hotel Kieler Kaufmann in Kiel, das zur Kategorie Hotel gehört, befindet sich in einer ruhigen und geschützten Lage unweit der Innenstadt und bietet einen einzigartigen Blick auf die Kieler Förde, auf Weltklasse-Segeljachten, Kreuzfahrer und Fähren. Das Herzstück des Hauses ist die historische Bankiersvilla, die als Ort der Entspannung und des Genusses dient und wie ein Fels in der Brandung wirkt. Hier können Gäste dem Stress und der Hektik des Alltags entfliehen und sich auf das Wesentliche konzentrieren. Das Romantik Hotel Kieler Kaufmann bietet seinen Gästen eine breite Palette an kulinarischen Genüssen. Im Steak- & Grillrestaurant 'Kaufmannsladen' können Gäste regionale, bodenständige Gerichte, wie Steaks, Burger, Fisch und Gemüse in entspannter Atmosphäre genießen. Ebenfalls bietet das Hotel Gerichte zum Abholen an, die man einfach aussuchen, anrufen und abholen kann. In der Bar 'Soll & Haben' kann man sich bei leisen Tönen, feinen Drinks und guten Gesprächen vollkommen entspannen und den Alltag hinter sich lassen. Im stilvollen Ambiente der Bar bietet sich außerdem die Möglichkeit, eine typisch englische Tea Time zu genießen. Hier werden auf silbernen Etageren kleine Köstlichkeiten serviert, wie frisch aus dem Ofen kommende Scones, kleine Sandwiches mit Lachs und Gurke sowie Variationen von hausgemachtem Feingebäck. Unsere Konditormeisterin sorgt für eine leckere Vielfalt. Dazu wählen die Gäste einen Tee oder ein anderes Heißgetränk aus dem Angebot des Hotels. Selbstverständlich können sie sich auch ein Glas Champagner dazu bestellen. Das Fine-Dining-Restaurant 'Ahlmanns' des Hotels wird ab Ende April 2023 von Lasse Knickrehm geleitet, einem ehemaligen Sous Chef des Hotels, der seinen Küchenstil als kreativ, authentisch und bodenständig bezeichnet. Knickrehm setzt auf regionale Produkte von hoher Qualität, die er gekonnt kombiniert und in Szene setzt. Die Perfektion seines Handwerks erlernte er bei renommierten Sterneköchen wie Bobby Bräuer und Dirk Luther. Gäste können sich auf ein neues kulinarisches Kapitel im Ahlmanns freuen. Das Romantik Hotel Kieler Kaufmann ist außerdem Teil des Miles & More-Programms, bei dem Gäste Prämienmeilen sammeln und zukünftig auch bei Romantik einlösen können. Hier können Gäste erlebnisreiche und genussvolle Tage verbringen und wertvolle Prämienmeilen sammeln.

Branchen

Mehr Hotel in Kiel