Über den Betrieb
Das Martini Quartier Kassel ist eine traditionsreiche Wohnungsbaugesellschaft mit Sitz in Kassel. Das Unternehmen ist auch im Bereich des Bierbrauens tätig und hat im Rahmen des Einbecker Bockbierjahres 2023 etwa an der StreetArt-Meile auf dem Betriebsgelände teilgenommen. Durch verschiedene kulturelle Aktivitäten wie das Hof-Fest und die Feuerwerk Klavierakademie ist die Brauerei auch weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Sie setzt sich zudem für regionales Brauchtum ein, indem sie unter anderem das Goslarsche Pancket und den Einbecker Bierorden unterstützt. Das Unternehmen engagiert sich außerdem für soziale Projekte wie das Einbecker Katzenteam und den inklusiven Spielplatz in Lengede. Mit der neuen Logistikhalle in ihrem Zentrum bietet das Martini Quartier Kassel genug Platz für 4000 Paletten Vollgut, was mehr als 3,5 Millionen Flaschen frisches Bier entspricht. Die Brauerei verfügt über ein breites Sortiment an Bieren, darunter auch limitierte Jahrgangsabfüllungen wie den Bockbier-Brand Jahrgang 2017. Durch die konsequente Weiterentwicklung und Modernisierung der Brauereiräume stellt das Unternehmen sicher, dass es auch in Zukunft hochwertige Biere nach traditionellen Rezepten produzieren kann.
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