Stinges

Über den Betrieb

Seit 1852 tut die Landbäckerei Stinges genau das, was sie am besten kann: Backen! Dabei schaut sie nicht nur zurück auf vergangene Zeiten, sondern richtet ihren Blick auch in die Zukunft der Bäckerzunft. Das Unternehmen glaubt fest daran, dass es Unterschiede gibt - zwischen preiswert und billig, zwischen Backstube und Backstraße, zwischen Handwerk und Industrie und ganz besonders zwischen echt und schlecht gemacht. Die Kunden sind eingeladen, die Stinges-Qualität zu testen, die Ofenfrische zu entdecken und es sich gut schmecken zu lassen. Bisher konnten die Kundinnen und Kunden die beliebten Foto-Motiv-Torten nur in den Fachgeschäften bestellen. Dafür mussten sie einen Bestell-Flyer ausfüllen und bei Stinges abgeben. Nun lassen sich die leckeren Torten auch gleich online zusammenstellen und per PayPal, Kreditkarte oder Lastschrift bezahlen. Die Abholung erfolgt nach wie vor nur in einem Stinges-Fachgeschäft nach Wahl. Es lohnt sich, es auszuprobieren. Das Unternehmen glaubt daran, dass Einzelhandel und Backhandwerk eine Zukunft haben. Die Arbeit als Bäckereifachverkäufer*in ist auf jeden Fall vielseitig und macht Spaß. Bäcker*innen kombinieren Technik, Handwerk und Lebensmittel miteinander. Die Landbäckerei Stinges ist ein Familienbetrieb. Seit 1852 befindet sie sich in Familienbesitz. In Brüggen-Lüttelbracht am Niederrhein stand nicht nur die Wiege des Unternehmens, sondern auch von hier aus erfolgt die Belieferung aller Fachgeschäfte. Die Familienbetrieb ist der Region treu geblieben - der Frische wegen und weil sie nirgendwo anders ihre Brote, Brötchen, Feingebäck und Konditoren-Kreationen anbieten wollen als hier am linken Niederrhein. Die Familie Stinges hat Kriege erlebt, Krisen überstanden, sich neue Geschäftsfelder erobert und Trends gesetzt. Sie waren oft ihrer Zeit voraus und haben mit ihren Backideen Maßstäbe gesetzt. Trotzdem gehören Bescheidenheit, Ehrfurcht vor jedem Produkt und die Wertschätzung der Kunden zu den Tugenden, die niemals außer Acht gelassen werden. Die Landbäckerei Stinges versteht sich als Meister ihres Fachs. Ur-Ur-Großvater Leopold Stinges eröffnete 1852 seine Bäckerei und Schankwirtschaft in Brüggen-Lüttelbracht. Hier betrieb er seine Bäckerei und bewirtete seine Gäste nach allen Regeln der Backkunst. Sein Name war schnell in aller Munde. Seit fast 170 Jahren befindet sich die Landbäckerei nahezu an der gleichen Stelle, an der Opa Leopold einst seinen Backofen schürte und heizte sowie seine ofenfrischen Spezialitäten den Dorfbewohnern, aber auch Kunden aus den umliegenden Ortschaften kredenzte. Tief im Herzen des Naturparks Maas-Schwalm-Nette werden noch heute die unverwechselbaren Landbrötchen der Landbäckerei Stinges gebacken. Der Teigling wird extrem lange geführt. Auch die Butter-Streusel-Platten werden nach dem Originalrezept der Oma gefertigt. Die Landbäckerei verwendet teilweise hausgemachten Natursauerteig bei der Herstellung der vielen leckeren Brotsorten. Kunden sind eingeladen, sich eine Handvoll Ofenfrische zu holen oder so viel mitzunehmen, wie sie tragen können, für ihre Familie. Ab dem 1. November 2022 bleiben die Fachgeschäfte der Landbäckerei Stinges an Sonn- und Feiertagen geschlossen.

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