Waldhof Iphofen

Über den Betrieb

Der Waldhof Iphofen ist ein idyllischer Ferienhof am Südrand des Steigerwaldes. Die malerische Einzelhoflage des Betriebes ist gut mit dem Auto zu erreichen und wird durch Weiden, auf denen die eigenen Kühe und Pferde grasen, umgeben. Ergänzt wird die Idylle und Ruhe durch den Weiher, in dem sich die Fische und Frösche tummeln. Die Familie v. Crailsheim betreibt den landwirtschaftlichen Betrieb, der durch die Charolais-Herde mit ihrer Nachzucht, die Pferde und die zwei Hunde geprägt wird. Auf dem Hof werden die Bereiche Pensionspferde- und Mutterkuhhaltung sowie Ferienwohnungen betrieben. Im Jahr 2011 haben die v. Crailsheims den Waldhof übernommen und lassen ihn nach und nach neu aufblühen. So wurde beispielsweise der alte Kuhstall zu einem neu eingerichteten Pensionspferdestall umgebaut und die ehemaligen Silos sind heute überdacht und bilden als Winterquartier der Charolais-Herde einen großzügigen Laufstall. Auch das Wohnhaus inklusive der Ferienwohnungen konnte nach den Renovierungsarbeiten seinen Charme des Fachwerks wieder zeigen. Der Waldhof Iphofen ist Teil des Förderprogrammes ELER (Europäischer Landwirtschaftsfond für die Entwicklung des ländlichen Raums). Bei den v. Crailsheims werden mehrere KULAP-Maßnahmen (Kulturlandschaftsprogramm) und VNP-Maßnahmen (Vertragsnaturschutzprogramm inkl. Erschwernisausgleich) umgesetzt. Die Familie Herbert Weigand betreibt auf ihrer Hofstelle in Hellmitzheim schon seit mehreren Generationen Landwirtschaft. Zurzeit wohnen in ihrem Mehrgenerationenhaus 6 Familienmitglieder. Die restlichen Gebäude werden zur Lagerung für das Futtergetreide ihrer Schweine genutzt. Das komplette Getreide, welches auf ihren Flächen erzeugt wird, wird bei ihnen durch den Schweinemagen veredelt. Hierfür wird es schon vor dem Einlagern mechanisch gereinigt und mit Futtersäure stabilisiert, damit sie das ganze Jahr über ein sehr gutes Futter für ihre Tiere zur Verfügung stellen können. Das Futter für ihre Schweine stellen sie komplett selbst her, deswegen haben sie schon beim Stallbau in eine moderne Computergesteuerte Mahl- und Mischanlage investiert, damit sie den Tieren jeden Tag frisch zubereitetes Futter 'servieren' können. Auf dem Hof befindet sich kein Hofladen. Das Fleisch der Charolais-Herde kann jedoch tiefgekühlt oder zu den Schlachtabholterminen auch frisch (frisch nur unter Vorbestellung) erworben werden. Der Waldhof Iphofen ist ein Ort der Ruhe und Erholung, der sich ideal für einen Urlaub auf dem Land eignet.

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