Ingolstädter Fleisch

Über den Betrieb

Ihr zuverlässiger Partner im Herzen Bayerns. Als Teil der Müller-Gruppe steht für Ingolstädter Fleisch stets die Nähe zum Lieferant sowie zum Kunden im Vordergrund und bildet damit ein wichtiges Bindeglied um auch anspruchsvollste Wünsche erfüllen zu können. Das Unternehmen hat sich in den letzten Jahren zu einem der führenden Unternehmen der süddeutschen Fleischwirtschaft entwickelt und agiert als Bindeglied zwischen Landwirtschaft und Verbraucher. Als Unternehmen der Müller Gruppe zeichnet sich Ingolstädter Fleisch durch langjährige Erfahrung und das Know-how der Mitarbeiter aus und ist damit der ideale Partner für das gesamte Fleischsortiment. Ingolstädter Fleisch legt großen Wert auf Qualität aus Tradition und trägt dabei eine hohe Verantwortung. Das Familienunternehmen ist der Überzeugung, dass Erfolg nur mit erstklassigen Produkten und zufriedenen Mitarbeitern erreicht werden kann. Das Vertrauen der Kunden ist für Ingolstädter Fleisch als Familienunternehmen eine Verpflichtung und prägt das Selbstverständnis und die Unternehmenskultur. Die Verantwortung für das Produkt und die Kunden steht im Mittelpunkt des Handelns und Denkens von Ingolstädter Fleisch. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Nähe zu seinen Marktpartnern und erfüllt individuelle Wünsche mit großer Sorgfalt. Innovation ist seit der Unternehmensgründung die Grundlage für die Expansion von Ingolstädter Fleisch. Soziale Verantwortung, Tierschutz und Nachhaltigkeit sind wichtige Bestandteile des täglichen Handelns. Das Unternehmen hat seine nationale und internationale Wettbewerbsfähigkeit mit einer umfassenden Produktpalette von Rindfleisch und Schweinefleisch erfolgreich unter Beweis gestellt. Ingolstädter Fleisch profitiert von der strategischen Lage inmitten der Hauptveredelungsgebiete Baden-Württemberg und Bayern, was kurze und tierschonende Anlieferungswege ermöglicht. Das Unternehmen bezieht seine Schlachttiere von Erzeugern, die hohen qualitativen Anforderungen gerecht werden und langfristig vertraglich gebunden sind. Dabei arbeitet Ingolstädter Fleisch mit Erzeugergemeinschaften, dem privaten Viehhandel und Viehverwertungsgenossenschaften zusammen, um eine kontinuierliche Belieferung zu gewährleisten. Für Rindfleisch und Schweinefleisch bietet Ingolstädter Fleisch einen lückenlosen Herkunftsnachweis, der Sicherheit für den Verbraucher garantiert. Das Unternehmen erfüllt höchste Qualitätsansprüche und ist berechtigt, das QS-Prüfzeichen und den IFS-Standard zu nutzen. Mit modernsten Schlachtanlagen und der ständigen Optimierung der Schlachthygiene gewährleistet Ingolstädter Fleisch tagtägliche Qualität und Quantität. Das Unternehmen ist zudem bestrebt, den Bezug seiner Schlachttiere über Liefer- und Abnahmeverträge zu organisieren, um die Rohstoffbasis, Qualitätssteuerung und Auslastung der Kapazitäten sicherzustellen.

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