Weingut Maienbrunnen

Über den Betrieb

Das Weingut Maienbrunnen ist eine Weinkellerei in Ihringen und gehört zu den beliebten Ferienorten in Baden. Das Familienunternehmen baut auf traditionelle Weise verschiedene Sorten Weine an, darunter typisch badische Sorten wie Weißburgunder, Grauburgunder, Spätburgunder und Müller Thurgau. Eine ganz besondere Spezialität des Weinguts ist die rare Scheurebe. Die Reben wachsen in den exklusiven Lagen am Fohrenberg und am Winklerberg am Kaiserstuhl. Der Wein wird durch den Lössboden und das Vulkanverwitterungsgestein beeinflusst, was ihm seine mineralische Komplexität und Spritzigkeit verleiht. Die vielen Sonnenstunden am Kaiserstuhl und insbesondere in Ihringen verleihen den Trauben ein besonderes Aroma. Nach der Lese werden die Trauben auf traditionelle Weise zu fruchtigen und frischen Weinen verarbeitet. Neben den Weinen produziert das Weingut Maienbrunnen auch traditionelle badische Obstbrände, Trester- sowie einen bekömmlichen Hefebrand. Die Weine können direkt vor Ort bei dem Weingut gekauft oder über das Kontaktformular bestellt werden. Eine Weinprobe ist eine perfekte Gelegenheit, um die vielschichtigen Geschmacksnuancen der Weine zu entdecken und persönliche Favoriten zu finden. Die Familienmitglieder des Weinguts erzählen bei der Weinprobe die Geschichte des jeweiligen Weins, von der Herkunft der Trauben bis zu den charakteristischen Merkmalen und Geschmacksnoten. Die individuellen Weinproben finden in einer lockeren Atmosphäre statt, in der sich alle wohlfühlen. Somit gibt es bei dem Weingut Maienbrunnen keine standardisierte Weinprobe, sondern eine ganz auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmte Auswahl an Weinen. Gruppen ab 10 Personen haben die Möglichkeit, die Weinprobe als Weinbergsrundfahrt zu gestalten. Das Weingut lädt die Gruppen in ihre gemütliche Weinstube in Ihringen ein. Nach Wunsch serviert das Weingut auch ein Vesper zur Weinprobe. Für gemütliche Anlässe bis zu 45 Personen kann auch die Probierstube des Weinguts gemietet werden. Wenn Sie gerne mehr Zeit in Ihringen verbringen möchten, besteht die Möglichkeit, mit dem Wohnmobil oder dem Wohnwagen nach Absprache einige Tage auf dem Weingut zu verbringen. Das Weingut Maienbrunnen freut sich, Sie in Ihringen am sonnigen Kaiserstuhl auf ihrem familiengeführten Weingut begrüßen zu dürfen. Besuchen Sie das Weingut für eine Weinprobe und entdecken Sie die vielfältigen Geschmacksnuancen der badischen Weine. Bestellen Sie die Weine auch direkt online über das Kontaktformular.

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