Restaurant Gildehaus

Über den Betrieb

Das Restaurant Gildehaus in Hildesheim bietet internationale Küche mit regionalen Einflüssen und marktfrischen Produkten. Die historische Terrasse auf dem Marktplatz ist bei schönem Wetter ein kulinarischer Anziehungspunkt und lädt zum Verweilen ein. Das stilvolle Ambiente des Restaurants spielt mit den Gegensätzen aus Historie und Moderne: Die Fachwerknischen entfalten ihren Charme während weiße Elemente die moderne Linie unterstreichen. Die Separées bieten das ideale Ambiente für vertrauliche Geschäftsessen oder romantische Dinner. Die Küche des Restaurants Gildehaus kombiniert regionale Produkte des Regionalbündnisses „Hi-Land“ in der Vielfalt der Speisen, um den Gästen immer beste Qualität zu gewährleisten. Die Speisekarte bietet ein internationales Angebot und wird saisonal angepasst bis zu vier Mal im Jahr gewechselt, um den Gästen regelmäßig interessante und abwechslungsreiche Speisenkombinationen anbieten zu können. Das Restaurant Gildehaus bietet vielfältige Angebote wie das Frühstücksbuffet mit ausgewählten Produkten, einem gut sortierten Brot- und Brötchenangebot, verschiedenen Wurst- und Käsesorten, einem kleinen Patisseriesortiment sowie leckeren Milchprodukten und frischen Obstvariationen. Kaffeespezialitäten, Tee und ein frisch gepresster Orangensaft machen den Morgen munter. Mit Live-Cooking für Eierspeisen. Das Lunchbuffet wartet mittwochs bis samstags jeden Mittag zwischen 12 und 14 Uhr auf die Gäste. Vor- und Hauptgerichte, eine Tagessuppe und Desserts bieten eine kurze Pause von der Arbeit oder dem Markteinkauf. Das Gildehaus Buffet am Sonntag bietet von den Jahreszeiten inspirierte Köstlichkeiten und kulinarische Klassiker. Ausgewählte Produkte werden in der Show-Küche frisch zubereitet. Kinder bis 5 Jahre sind frei, 6 bis 11-jährige zahlen € 21,25. Das Buffet beinhaltet ein Glas Sekt, Kaffeespezialitäten, Tee und Säfte vom Buffet. Das Restaurant Gildehaus bietet auch eine kleine Karte für den kleinen Hunger sowie Themenbuffets und kulinarisch kulturelle Aktionen. Bei Anmeldung zum Gildehaus Newsletter erhalten die Gäste drei Mal im Jahr Informationen zu Aktionen und kulinarischen Angeboten an den Feiertagen. Das Restaurant Gildehaus ist ein besonderer Ort, um internationale Küche mit regionalen Einflüssen und marktfrischen Produkten zu genießen. Die historische Terrasse auf dem Marktplatz und das stilvolle Ambiente machen das Restaurant zu einem Erlebnis für alle Sinne.

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