Fleischerei During GbR

Über den Betrieb

Die Fleischerei During GbR ist eine Metzgerei in Helmstedt, die einen umfangreichen Partyservice anbietet. Kunden können ihre Bestellungen entweder in einer der Filialen in Helmstedt oder Königslutter abholen. Die Abholzeiten außerhalb der Ladenöffnungszeiten sollten vorher mit dem Unternehmen abgeklärt werden. Das Unternehmen liefert auch in den Städten Helmstedt, Königslutter und Braunschweig aus. Die Anlieferpauschale beträgt unter 150,00 € Warenwert 15,00 €. Ansonsten wird pro Anlieferung eine Gebühr von 10,00 € berechnet. Für Lieferungen außerhalb dieser Städte wird eine Gebühr von 0,75 € pro Kilometer für Hin- und Rückfahrt berechnet. Die Preise für Büfetts oder warme Speisen gelten ohne Warmhalterechauds. Das Unternehmen legt großen Wert auf Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit bei der Lieferung. Es kann jedoch aufgrund von personellen oder organisatorischen Gründen zu einer zeitlichen Abweichung von +/- 30 Minuten kommen. Diese geringfügigen Zeitüberschreitungen berechtigen nicht zum Vertragsrücktritt, zur Annahmeverweigerung oder zur Rechnungsminderung. Das Unternehmen übernimmt keine Haftung für verspätete Lieferungen aufgrund von höherer Gewalt. Alle Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer von 7% und gelten bei Abholung in einer der Filialen in Helmstedt oder Braunschweig. Die Zahlung erfolgt in der Regel bei Rückgabe des Leerguts. Das Leergut muss innerhalb von 3 Tagen nach Abholung oder Lieferung in sauberem und vollständigem Zustand zurückgegeben werden. Bei fehlendem oder beschädigtem Leergut wird eine Gebühr erhoben. Die Fleischerei During GbR bietet eine Vielzahl von Produkten an, darunter verschiedene Wurstsorten wie Rot-, Leber-, Sülz-, Zungen-, Mettwurst, Schinken, Sauerfleisch, Mettgut, kl. Bouletten, Hähnchenkeulen, kl. Nackenschnitzel paniert, Schmalz, Butter, Landkäse und Eierplatte. Es werden auch abgebratene Speisen wie Filetmedallions, kl. Bouletten, Hähnchenkeule, Hähnchenschnitzel, Entenbrust und kl. Nackenschnitzel paniert angeboten. Als Dessert stehen Rote Grütze, Vanillesoße, Mousse Chocolate hell oder dunkel und Fruchtsalat zur Auswahl. Die Geschichte der Fleischerei During begann mit der Gründung durch den Fleischmeister Wilhelm During in Guben. Nach der Meisterprüfung übernahm sein Sohn Emil During den Familienbetrieb. Nach seiner Rückkehr aus dem Krieg führte Wilhelm During die Fleischerei weiter. Emil During verließ den elterlichen Betrieb und machte sich zusammen mit seiner Frau Doris in Königslutter selbstständig. Später eröffneten sie ein Ladengeschäft und Produktionsräume in Helmstedt. Emil During übernahm auch den Betrieb seiner Schwiegereltern in Königslutter und baute ihn um. Heute wird das Unternehmen von Reiner und Max During in der 5. und 6. Generation geführt, unterstützt von ihren Familienangehörigen und Mitarbeitern.

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