MoschMosch

Über den Betrieb

MoschMosch ist ein junges, wachsendes Unternehmen der Systemgastronomie mit Sitz in Heidelberg. Das Unternehmen betreibt derzeit elf Restaurants in Deutschland, hauptsächlich in den Gebieten Rhein-Main, Rhein-Neckar und Rhein-Ruhr. Vier der Restaurants befinden sich in der internationalen Mainmetropole Frankfurt, eines sogar direkt im Frankfurter Flughafen. Weitere Standorte sind in Mainz, Mannheim, Wiesbaden, Heidelberg, Darmstadt, Oberhausen und Heilbronn zu finden. Die Restaurants bieten schnelle, gesunde, japanische Küche in einem zeitgemäßen Ambiente an. Das Restaurantkonzept zeichnet sich durch schnellen und zuvorkommenden Service aus und richtet sich an Berufstätige zwischen 25 und 55 Jahren. Die Mehrheit der Gäste besteht aus Geschäftsleuten, von denen viele international geprägt sind. MoschMosch legt großen Wert darauf, seinen Gästen eine entspannte und fröhliche Atmosphäre zu bieten, in der sie gemeinsam Nudeln essen und genießen können. Das Unternehmen strebt danach, jedem Gast ein Lächeln zu schenken und ihn kulinarisch glücklich zu machen. Dieser Anspruch wird von allen Mitarbeitern gelebt, die bei MoschMosch arbeiten. Das Unternehmen möchte, dass alle Mitarbeiter glücklich und mit Spaß an der gemeinsamen Arbeit teilnehmen können. Sowohl der Umgang miteinander als auch mit den Gästen basiert auf Respekt, Optimismus, Leichtigkeit, Fröhlichkeit und Ehrlichkeit. MoschMosch bietet auch Ausbildungs- und Studienmöglichkeiten im Bereich Gastronomie an. Während der Ausbildung zur Fachfrau / zum Fachmann für Systemgastronomie werden die Auszubildenden in allen Bereichen des Restaurants ausgebildet und trainiert. Neben der Produktherstellung, Lebensmittelkunde, Qualitätssicherung und dem serviceorientierten Verkauf wird auch auf kaufmännische Schwerpunkte wie Personalwesen, Kostenkontrolle und Marketing Wert gelegt. Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre, kann jedoch bei sehr guter Leistung oder Vorqualifikation auf zwei Jahre verkürzt werden. MoschMosch bietet gute Übernahmechancen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten für Mitarbeiter, die ihre Ausbildung erfolgreich abgeschlossen haben. Bei Interesse an einer Ausbildung oder einem Studium bei MoschMosch kann man sich schriftlich oder per E-Mail bewerben. Die Zentrale von MoschMosch befindet sich in Kaiserstraße 13, 60311 Frankfurt am Main. Das Unternehmen bietet auch gemeinsam mit der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Studienplätze im Bachelorstudiengang „BWL Foodmanagement' an. Weitere Informationen zu Studieninhalten und Bewerbungsverfahren können auf der Webseite der Hochschule www.heilbronn.dhbw.de/studieninteressierte/bwl-foodmanagement/food-management.html gefunden werden.

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