Wein & Boules

Über den Betrieb

Am 1. Februar 1987 begann´s. Seit über 30 Jahren kümmert sich Vinum Weinhandel GmbH um den guten Wein. Vinum ging aus der Firma Drewes Weinhandel hervor. Und auch vorher wurde an dem Standort in der Wachmannstraße im Lebensmittelgeschäft der Familie Beelmann Wein verkauft. Die Wachmannstraße 39 dürfte also nach dem Ratskeller der älteste Einzelhandelsstandort für Weine in Bremen sein. Vor über 25 Jahren kam eine Zweigniederlassung in Hamburg in der Schanzenstraße 12 - 14 hinzu. Dies entstand aus einer engen Kooperation, die schon Jahre vorher begann. Der ursprüngliche Name Wein & Boules ist geblieben. So gelebte Tradition und Moderne passen gut zusammen. Die dortigen Geschäfte führt Prokurist und Mitgesellschafter Uwe Lammertz. Die Filiale in der Wachmannstraße 39 wird vom Verkaufsleiter Ricardo Herberg geleitet. Geschäftsführer der Firma ist seit 33 Jahren der Kaufmann Ralph Saxe. Von Anfang an haben wir versucht, möglichst viele Weine selbst zu importieren. Seit etwa 30 Jahren importieren wir unser komplettes Weinsortiment direkt vom Winzer und Produzenten. Neben den beiden Einzelhandelsgeschäften werden andere Weingeschäfte und die Gastronomie beliefert. Wir sind in Bremen der größte Erzeuger von Wein aus bremischen Trauben. Das ist ein Benefizprojekt, das gemeinnützigen Zwecken hilft. Uns ist kein weiteres Projekt dieser Art befreit. Es ist sehr hilfreich, zu wissen wie man guten Wein macht.

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