Über den Betrieb
TSH Borchert ist ein Unternehmen aus der Kategorie 'Sonstige' mit Sitz in Hamburg. Das Unternehmen agiert als Umschlagpunkt für fangfrische Fische und Meeresfrüchte am Hamburger Fischmarkt und dient als Schnittstelle zwischen den LKWs und den Kunden beziehungsweise Empfängern. Das Umschlaglager von TSH Borchert unterscheidet sich von herkömmlichen Lagern dadurch, dass die verpackten Waren kontrolliert, sortiert, umverteilt und anschließend im Laufe der Nacht direkt weiterverladen werden. Dieser Prozess ist ein integraler Bestandteil der Transport-, Umschlag- und Lagerungsprozesse (TUL-Prozesse). Täglich werden die fangfrischen Fische und Meeresfrüchte von verschiedenen Zubringern angeliefert, die in der Regel einwandfrei verpackt auf Paletten geliefert werden. Zu den Zubringern gehören beispielsweise Unternehmen aus den Niederlanden und skandinavischen Ländern. TSH Borchert fungiert auch als Umschlag- und Transitlager, auch bekannt als Zwischenlager. Hier erfolgt eine kurzzeitige Zwischenlagerung der frischen Waren, bevor sie zum Beispiel nach Hamburg, Rostock, Schwerin, Lüneburg und Polen weitertransportiert werden. Falls die Waren nicht sofort weitertransportiert werden können oder von den Empfängern zu einem späteren Zeitpunkt abgeholt werden, steht TSH Borchert eine moderne Kühlzelle zur Verfügung. Die Optimierung der Transportketten zur Gewährleistung eines durchgängigen Kühlungssystems während des Transports ist ein wichtiger Teil der Prozesse bei TSH Borchert. Das Unternehmen legt großen Wert darauf, dass die fangfrischen Fische und Meeresfrüchte den Kunden in bester Qualität erreichen. Die Geschichte von TSH Borchert begann im Jahr 1998, als Ronald J. Borchert das Unternehmen am Hamburger Fischmarkt in der Großen Elbstraße übernahm. In den Sommermonaten 2018 wurde das Unternehmen aus gesundheitlichen Gründen an Michaela Sattelkau übergeben und wird seitdem unter dem Namen TSH Borchert geführt. TSH Borchert bietet seinen Kunden auch Trockeneis an, das in gut portionierbaren Scheiben von je 1000g auf Lager gehalten wird und während der Geschäftszeiten sofort abholbereit ist. Bei kurzfristigen Bestellungen bis 12:00 Uhr ist Trockeneis in großen Mengen in der Regel am folgenden Werktag abholbereit. Aufgrund von möglichen Verlusten bei längeren Transportzeiten und kleineren Mengen wird Trockeneis jedoch nicht per Post versendet. Zusätzlich zu Trockeneis bietet TSH Borchert auch Kühlboxen aus Styropor®, auch bekannt als Thermo- oder Isolierboxen, in verschiedenen Größen an. Diese Styroporboxen dienen dem sicheren Transport und Schutz temperaturempfindlicher Waren und Lebensmittel und werden mit Deckeln angeboten. Passende Umkartons für die Styroporboxen sind ebenfalls erhältlich. TSH Borchert ist stolz auf seinen Service- und Dienstleistungsansatz und bedankt sich für das Interesse an seinen Angeboten. Die fangfrischen Fische und Meeresfrüchte werden von verschiedenen Zubringern für verschiedene Empfänger angeliefert und bei TSH Borchert entladen. Die Waren werden sofort den entsprechenden Zieldestinationen zugeordnet. Die Sortierung, Kontrolle und Weiterverladung der Ware erfolgt entsprechend den Empfangsorten bzw. Empfängern. TSH Borchert weist darauf hin, dass die internetbasierte Datenübertragung Sicherheitslücken aufweisen kann und ein lückenloser Schutz vor Zugriffen durch Dritte unmöglich ist.
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