Restaurant Fohlenhof

Über den Betrieb

Die ehemalige Fürstenstadt im romantischen Elbbachtal bietet vielfältige historische Architektur im Flair einer liebenswerten Kleinstadt. Das Restaurant Fohlenhof ist seit langen Jahren im ganzen Umkreis für seine Gastlichkeit bekannt. In stilvollem neu gestaltetem Ambiente erwartet Sie eine Vielzahl von kulinarischen Köstlichkeiten, die nur mit frischesten Zutaten zubereitet werden. Neben einer Karte, auf der Ihnen das ganze Jahr über exklusive nationale und internationale Speisen angeboten werden, finden Sie bei uns spezielle Karten mit Köstlichkeiten der jeweiligen Saison. Besuchen Sie uns zu unseren Spargelwochen, lassen Sie sich mit raffinierten Wildgerichten verwöhnen, gönnen Sie sich die ein oder andere Spezialität während unserer Fischsaison oder genießen Sie unsere sommerleichten Köstlichkeiten. Das Restaurant Fohlenhof blickt auf eine lange Tradition in der Ausrichtung von Familienfeiern zurück. Egal ob Hochzeit, Taufe, Kommunion, Konfirmation, Geburtstag oder Jubiläum - in unseren Räumlichkeiten warten bis zu 100 Plätze auf Sie. Vom traditionellen kalten, kalt warmen oder warmen Büfett über ein klassisches Kaffeetrinken bis hin zur individuell zusammengestellten Menüfolge stehen Ihnen für die Ausrichtung Ihrer Feier nahezu unbegrenzte Möglichkeiten zur Verfügung. Im Sommer können Sie selbstverständlich unsere Spezialitäten auch gerne auf unserer großen Terrasse genießen. Wir hoffen, Ihre Neugier und Ihren Appetit geweckt zu haben und freuen uns auf Ihren Besuch. Hadamar im schönen Elbbachtal, am Rande des südlichen Westerwaldes gelegen, ist eine Stadt in reizvoller Landschaft. Die Stadt hat eine große und reiche Vergangenheit. Der Ortsname Hadamar wird schon im Jahre 832 in einer Urkunde der Karolingerzeit erwähnt. Zu Beginn des 14. Jahrhunderts wird Hadamar Residenz der Grafen von Nassau-Hadamar und erhält 1324 die Stadtrechte. Die Geschichte der Stadt wurde von jeher durch ihre zentralörtliche Funktion bestimmt. Hier kreuzten sich zwei wichtige mittelalterliche Heer- und Handel-Straßen, von denen die eine die Städte Köln und Frankfurt verband und die andere von Trier über Koblenz nach Gießen und weiter nach Mitteldeutschland führte. Diese zentralörtliche Bedeutung war sicher auch die Voraussetzung für eine frühe Blütezeit von Handel und Handwerk. Im 14. Jahrhundert erlangte Hadamar zusätzliche Bedeutung als religiöses Zentrum. Der Bau der gotischen Liebfrauenkirche fällt in diese Zeit.

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