Die Metzlers

Über den Betrieb

Das Unternehmen Die Metzlers ist ein Restaurant in Hackenheim, das seit 1988 besteht und für seine Qualität und Professionalität bekannt ist. Die Restaurantleitung konnte 17 Jahre lang einen Michelin-Stern halten. Seit 2006 ist das Unternehmen im Golfclub St. Johann tätig und konnte auch dort erfolgreich im Management und Marketing agieren. Das Restaurant Ikoyi in London, an dem das Unternehmen beteiligt ist, konnte 2022 sogar 2 Michelin-Sterne erlangen. Die Metzlers legen großen Wert auf die Qualität ihrer Produkte und zeigen sich bei der Auswahl konsequent kompromisslos. Bei der Auswahl des Menüs und der Wünsche der Kunden zeigen sie sich unkompliziert, professionell und genial. Das Unternehmen bietet auch die Möglichkeit, das eigene Restaurant für besondere Anlässe zu buchen. Dabei ist es egal, ob es sich um eine kleine Runde mit 10 Personen zuhause oder um ein großes Fest mit bis zu 250 Personen handelt. Die Metzlers sind professionell und flexibel und setzen alle Wünsche und Vorstellungen mit ihrem Fachwissen um. Das Unternehmen bietet auch hausgemachte Produkte an, die einzeln bestellt oder zu einem Menü kombiniert werden können. Dazu gehören beispielsweise Cremesüppchen von Sellerie und Maronen, Bouchot-Muschelsuppe mit Ricard, Safran und kleinem Gemüse, Metzlers hausgebeizter Lachs mit Ananas-Ingwerrelish, Terrine vom heimischen Wild, Pistazien und Dörrfrüchten mit Aprikosen-Mandelsauce, Rotweinsauce mit Eschalotten und Cremesauce von Räucherfischen. Das Unternehmen bietet auch Kochkurse an, bei denen man feinstes Fingerfood, Tafelspitz, Lammrücken und perfekt zubereitete Fisch- und Krustentiergerichte lernen kann. Ein 4-Gänge-Menü bestehend aus 2 Fisch-, 1 Fleischgericht und 1 Dessert kann auch zuhause einfach und sehr gut umgesetzt werden. Partner und Freunde können unter vorheriger Vorbestellung am Abend mit dazukommen. Hierfür berechnet das Unternehmen für das Komplett-Menü alles inklusive 80 Euro pro Person. Das Unternehmen Die Metzlers ist eine perfekte Wahl für alle, die Qualität und Professionalität suchen und besondere Anlässe feiern möchten. Besuchen Sie das Unternehmen in Hackenheim und besprechen Sie bei einer Tasse Kaffee oder einem guten Glas Wein in lockerer und entspannter Atmosphäre, was Ihnen für Ihr Fest am Herzen liegt. Verschenken Sie auch einen Gutschein für einen Kochkurs und lernen Sie, wie man feinstes Fingerfood, Tafelspitz, Lammrücken und perfekt zubereitete Fisch- und Krustentiergerichte zubereitet. Gönnen Sie sich diese harmonische Mischung aus Entspannung und Genuss im Bäderhaus Bad Kreuznach.

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