Ratschiller's Café

Über den Betrieb

Die Ratschiller Discountbäckerei ist ein renommiertes Unternehmen aus der Bäckereibranche, das sich in Haar befindet. Sie sind bekannt für ihre hochwertigen, handgefertigten Back- und Konditoreiwaren. Die Backwaren von Ratschiller werden täglich frisch im Zweischichtbetrieb hergestellt. Durch die Verwendung von hochwertigen Zutaten, bewährten Rezepten und einer schonenden Produktion können sie einen guten Geschmack und eine gleichbleibende Qualität garantieren. Das Unternehmen bezieht seine Zutaten von renommierten Mühlenbetrieben der Region, wie der Landshuter Meyer-Mühle, der AKA Aichach und der Angermühle aus Altenmarkt. Diese liefern ihnen seit Jahren hochwertiges Mehl. Die übrigen Zutaten stammen aus dem geprüften Qualitäts-Sortiment der Bäko und Gusto AG. Ein weiterer Qualitätsfaktor ist das vitalisierte Quellwasser, das Ratschiller verwendet. Dieses sorgt für einen höheren Energiegehalt und hat positive Auswirkungen auf die Qualität, Haltbarkeit, Kruste und Krume der Backwaren. Die Ratschiller Discountbäckerei setzt auf langsame und sorgfältige Produktion in bester Handwerkstradition. Die meisten Teige ruhen mindestens 12 Stunden, bevor sie schonend geschnitten und teilweise von Hand weiterverarbeitet werden. Alle 80.000 Brezen, die täglich hergestellt werden, werden Stück für Stück von Hand geschlungen. Neben den klassischen Produkten des Backhandwerks, wie Semmeln, Brezen und 50 verschiedenen Brotsorten, bietet die Ratschiller Discountbäckerei auch immer wieder neue Kreationen an. Diese werden passend zur Jahreszeit, den aktuellen Ernährungstrends und den geschmacklichen Vorlieben entwickelt. Das Sortiment der Ratschiller Discountbäckerei lässt keine Wünsche offen. Neben Frischware produzieren sie auch Tiefkühlware, die ein identisches Geschmackserlebnis in hochwertiger Qualität garantiert. Falls Sie mehr über ein Produkt erfahren möchten, können Sie mit der Maus auf die gewünschte Produktzeile gehen und drauf clicken, um ein neues Fenster mit dem entsprechenden Infoblatt zu öffnen. Die Ratschiller Discountbäckerei steht für Qualität und Transparenz.

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