Über den Betrieb
Willkommen im Kreativbackstudio Jens Kubin! In dieser Bäckerei in Güstrow werden traditionelles Backen mit modernen, kreativen Impulsen vereint. Jens Kubin hat alte Rezepte seiner Familie und DDR-Rezepte überarbeitet und neue, eigene Brot- und Brötchenrezepturen entwickelt. Das Sortiment umfasst bis zu 30 verschiedene Backwaren, darunter auch weizenfreie, zuckerfreie und Produkte aus Vollkorn. In der Backstube wird der Teig selbst hergestellt und es werden keine Geschmacksverstärker, Zusatzstoffe oder zusätzliche Enzyme verwendet. Eine Besonderheit des Kreativbackstudios sind Backwaren, die aus eigenem Sauerteig hergestellt werden, der sorgfältig gezogen wird. Das Getreide für das Mehl stammt aus der Region Mecklenburg-Vorpommern und reift in unmittelbarer Nähe zur Ostseeküste heran. Neben den vielfältigen Backwaren bietet das Kreativbackstudio auch ein breites Sortiment an Tortenkreationen für jeden festlichen Anlass. Ob Geburtstag, Hochzeit, Einschulung oder Jubiläum - die Torten aus der Bäckerei und Konditorei sind wahre Augenweiden. Hochzeitstorten sind besonders beliebt und werden mit viel Leidenschaft und Kreativität gestaltet. Eine Hochzeitstorte soll ein echter Hingucker sein und das gemeinsame Anschneiden zu einem besonderen Moment machen. Die Tradition des Bäckereihandwerks wird im Kreativbackstudio Jens Kubin hochgehalten. Das Backen ist eine Leidenschaft, die in der Familie von Jens Kubin verankert ist. Bereits im 19. Jahrhundert übte sein Ur-Urgroßvater dieses Handwerk aus, gefolgt von seinem Großvater, der 1937 die erste Bäckerei in Berlinchen kaufte. Jens Kubins Vater erlernte das Bäckereihandwerk in Güstrow nach dem Krieg. Seit 2013 leitet Jens Kubin seine eigene Bäckerei in Güstrow und setzt auf Kreativität und neue Ideen bei höchster Qualität. Das Team des Kreativbackstudios arbeitet eng zusammen, um täglich frische Backwaren anzubieten und Kunden zufriedenzustellen. Es bereitet den Mitarbeitern große Freude, wenn Kunden die Bäckerei mit einem Lächeln verlassen oder von gelungenen Festen mit einer Torte erzählen. Willkommen im Kreativbackstudio Jens Kubin! Tauchen Sie ein in die Welt von traditionellem Backhandwerk, kreativer Vielfalt und höchster Qualität. Lassen Sie sich von unseren vielseitigen Backwaren und den kunstvollen Tortenkreationen verführen!
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