Lohmühle

Über den Betrieb

Das Weingut Lohmühle in Groß-Umstadt betreibt seit 5 Generationen Weinbau und baut seine Weine selbst aus. Die Rebflächen werden in allen drei Weinlagen Umstadts bewirtschaftet und dabei besonders auf die gute Durchlüftung der Laubwand, frühe Ertragsminimierung und die Gesundheit der Trauben geachtet, um einen hohen Anspruch an Qualität zu erfüllen. Durch schonendes Pressen der Trauben und sorgfältige Weiterverarbeitung bleiben die Fruchtaromen der Reife erhalten. Der Hof liegt in der Wächtersbachstraße 36 am Fuße des Herrnbergs und bietet einen wunderschönen Blick über Groß-Umstadt und den nahen Odenwald bis hin zu den Hochhäusern der Mainmetropole Frankfurt am Horizont. Die Straußwirtschaft des Weinguts ist besonders bei Wanderern und Radfahrern sehr beliebt. Im Sommer hat der Hofausschank geöffnet und man kann wunderbar im Grünen sitzen und den Wein genießen. Auch eine kleine Auswahl an kalten Speisen steht bereit, um bei einem Gläschen Wein die Woche ausklingen zu lassen. Im Herbst beginnt die Zeit des frischen Federweißers, den man direkt im Weingut genießen oder für zu Hause mitnehmen kann. Auch Weinliebhaber kommen auf ihre Kosten, denn auf der Karte befinden sich auch die Weine des Weingutes im Ausschank. Das Weingut Lohmühle bietet auch Weinproben in der Probierstube sowie Hof- und Betriebsführungen für Gruppen ab 10 Personen an. Die Lohmühle befindet sich in der Wächtersbachstraße in Groß-Umstadt am Rande der Weinbergslage 'Herrnberg'. Den Groß-Umstädtern besser als 'Ritzertsmühle' bekannt, hatte sie vor mehr als zweieinhalb Jahrhunderten ihre erste Aufgabe 'Lohe' zu mahlen. Es war Eichenrinde, aus der Gerbsäure gewonnen wurde, für die damals zahlreichen Gerbereien in Groß-Umstadt. Dies war der wirtschaftliche Hintergrund für die Gründung dieser Mühle. Johann Sebastian Heyl begann mit dem einstöckigen Bau dieses Hauses. Aufgrund des geringen Wasservorkommens war es nötig einen Weiher anzulegen, der nachts angestaut wurde, so dass man tagsüber mahlen konnte. Aus diesem Grund steht im Keller das Wasserrad, welches oberschächtig angetrieben wurde, während über Riemen- und Zahnradtriebe im 1. Stock die Mahlgänge liefen. Im Jahr 1900 erwarb ein Hospitalmeister aus Groß-Umstadt namens August Handwerk das ganze Anwesen mit der dazugehörenden Landwirtschaft. In dieser Zeit entstand aufgrund der geringen Wasserkraft ein Dampfkesselbau mit hohem Schornstein. Das Betreiben einer Dampfmaschine erlaubte die Erweiterung der Arbeitsgebiete auf Getreide mahlen und das Schneiden von Holz. Es entstand ein senkrecht laufendes Gatter und man betrieb hiermit eine sogenannte Schneidemühle. Später wurde zusätzlich eine Lokomobil- und Dreschwagenhalle errichtet. Es war die Zeit, in der die Dreschmaschine den Dreschflegel ersetzte. Und dazu wurde eine mobile Dampfmaschine verwendet, um im Sommer in der Halle und im Winter in den Scheunen der Landwirte Lohndrescharbeiten zu machen. Es entstand nun zusätzlich ein 'Dreschbetrieb'.

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