Brauhaus Goslar

Über den Betrieb

Das Brauhaus Goslar lädt in modernem und gemütlichem Ambiente zum Verweilen ein. Ob nach einem Spaziergang durch die Altstadt oder einer Wanderung durch den Harz, hier findet jeder seinen Platz zwischen den Fachwerkbalken und Zeugnissen alter Gose-Geschichte. Die Terrasse mit Blick auf die Marktkirche und den Marktplatz lädt besonders an sommerlichen Tagen zum Genießen ein. Das gemütliche Obergeschoss bietet Platz für Familienfeiern und Firmenevents und kann für bis zu 130 Personen genutzt werden. Zusätzlich zu gutem Essen und Trinken, können Besucher eine Führung mit einem der Brauer buchen und die Kunst des Bierbrauens kennenlernen. Das Brauhaus Goslar bietet zudem die Möglichkeit, mit Gruppen von 20 oder mehr Personen zu kommen und eine gesonderte Gruppenkarte zu verwenden. Für Besucher, die mehr als 15 Personen umfassen, sind mehrere Führungen nacheinander möglich. Eine besondere Attraktion ist die Erlebnis-Führung durch die Geschichte des Bierbrauens in Goslar, verpackt von Stadtführern und dem Gose-Brauerteam. Die Verkostung und das Spezialitätenessen sind hierbei inklusive. Die regionale Küche im Brauhaus Goslar setzt auf Produkte von Partnern aus der Umgebung, um den Gästen den echten Harz-Geschmack zu bieten. Zudem werden saisonale Bierspezialitäten kredenzt, wie beispielsweise Altbier, Märzen, Maibock, Sommerbier, Roter Oktober und Odinator Doppelbock. Die Brauer lassen sich von ihrem Umfeld inspirieren, um den Besuchern weitere Geschmackserlebnisse und Spezialbiere bieten zu können. Darüber hinaus können Gäste die hauseigenen Biere und andere Spirituosen wie Rum und Limoncello genießen. Zudem bietet das Brauhaus regelmäßige Brauereiführungen inklusive Verkostung an. Das Brauhaus Goslar ist nicht nur ein Ort für Genießer von gutem Essen und Trinken, sondern auch für alle, die Einblicke in die Kunst des Bierbrauens bekommen möchten.

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