Hofladen Werderhof

Über den Betrieb

Der Werderhof Göttingen - Hofladen ist ein Unternehmen aus der Kategorie Obst- und Gemüsehandel in Göttingen. Sie finden den Hofladen das ganze Jahr über jeden Donnerstag von 7 bis 13 Uhr und jeden Samstag von 7 bis 14 Uhr. Zusätzlich steht der Werderhof von Mitte April bis ca. Ende August auch dienstags von 7 bis 13 Uhr auf dem Wochenmarkt in Göttingen. Der Werderhof Göttingen bietet neben seinen eigenen Erzeugnissen wie Spargel, Kartoffeln, Erdbeeren und Himbeeren auch Witzenhäuser Kirschen und Heidelbeeren aus der Heide an. Darüber hinaus können Sie Geflügel der Firma Borgmeier erwerben. Besonders hervorzuheben sind dabei deren Kikok-Produkte. Die Hähnchen werden hier ohne Gentechnik, ohne Antibiotika und mit einer Fütterung mit 50%igem Maisanteil aufgezogen. Außerdem haben die Tiere deutlich mehr Platz zur Verfügung. Der Werderhof Göttingen lädt Sie ein, die Vielfalt der Geflügelprodukte von Hahn über Pute bis hin zu Ente und Gans zu probieren. Das Team berät Sie gerne bei der Auswahl und Zubereitung. Der Werderhof Göttingen bietet außerdem eine große Vielfalt an Produkten aus ihrem Hofladen an. Hier finden Sie leckere Lebensmittel und sind sicherlich fündig auf der Suche nach hochwertigen Produkten. Besuchen Sie den Stand Nr. 204, der sich zwischen der L'Osteria und dem Zack auf dem Göttinger Wochenmarkt befindet. Der Hofladen des Werderhofs Göttingen ist ganzjährig geöffnet und bietet neben den saisonalen Produkten wie Spargel, Erdbeeren, Himbeeren und Frühkartoffeln auch durchgehend Geflügel, Kikok-Geflügel, Marmelade und Honig, Essig und Öl, Suppen, Wildgerichte und Wurst im Glas, Wein, Schinken, eingelegte Gurken, Nudeln und Soßen, Eier, Kekse, Gummibären, Schafsmilchseife, Rezeptbücher und vieles mehr an. Bitte beachten Sie, dass die Erdbeerfelder zum Selberpflücken in Göttingen und Duderstadt sowie die Straßenverkaufsstände für die Saison 2023 geschlossen sind. Das Team des Werderhofs freut sich jedoch auf ein Wiedersehen in der Saison 2024. Ab sofort erhalten Sie im Hofladen und auf dem Göttinger Wochenmarkt neben Geflügel, Heidelbeeren und Himbeeren auch die Frühkartoffeln der Sorte 'Annabelle' aus eigenem Anbau. Die Erdbeeren des Werderhofs Göttingen werden in Göttingen am Werderhof und in Duderstadt angebaut. Um Ihnen eine möglichst lange Erdbeersaison bieten zu können, werden sechs verschiedene Sorten angebaut, die zu unterschiedlichen Zeiten reif sind. Die ersten Erdbeeren werden ab Mitte Mai aus den Folientunneln geerntet. Ab Ende Mai gibt es dann die ersten Freilandbeeren und ab Anfang Juni beginnt die Selbstpflücke, ein Spaß für die ganze Familie! Alle Sorten eignen sich sehr gut zum Naschen sowie für Kuchen, Marmeladen oder zum Einfrieren. Auch Kindergärten und Schulen sind bei Werderhof Göttingen herzlich willkommen. Die Kinder können bei einem Besuch auf dem Hof erleben, wie die Beeren wachsen und sie selbst ernten. Vereinbaren Sie gerne einen Termin mit dem Team. Die Himbeeren des Werderhofs wachsen in Folientunneln heran, wo ihre empfindlichen Blüten vor Frost und Regen geschützt sind. Dadurch können sie schöne und leckere Himbeeren gewährleisten. Der Spargel des Werderhofs, sowohl in weißer als auch in grüner Form, kommt täglich frisch gestochen in den Verkauf und wird in acht Sortierungen angeboten. Durch die schweren, nährstoffreichen Böden ist der Spargel des Werderhofs nährstoffreicher und geschmacklich intensiver als Spargel von Sandböden. Im Hofladen können Sie sich Ihren Spargel direkt frisch schälen lassen und dabei gerne auch zusehen. Es besteht auch die Möglichkeit, geschälten Spargel an anderen Verkaufsständen vorzubestellen. Auf dem Wochenmarkt haben sie ebenfalls immer ein paar Kisten frisch geschälten Spargel im Angebot. Dazu bietet der Werderhof passende Produkte wie Sauce Hollandaise, Schinken, Wein und Kartoffeln an. Die Spargelsaison erstreckt sich von Mitte April bis Ende Juni. Die Frühkartoffeln des Werderhofs werden im März gepflanzt und ab Juni geerntet. Als späte Sorten werden die Belana, die Princess und die Laura angebaut, die das ganze Jahr über angeboten werden. Alle Sorten sind auch sehr gut als Einkellerungskartoffeln geeignet.

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