Büsch

Über den Betrieb

Wir sind die fröhliche Bäckerei Büsch! Was sie besonders macht, finden Sie heraus! Seit der Gründung im Jahr 1987 bietet Bäckerei Büsch verschiedene Brote wie Multikorn, Milchweiß, Lintforter Bergmann und Roggensteiger an. Diese stehen immer noch im Sortiment und sind echte Gründerstücke. Der kostenlose Büsch Newsletter informiert monatlich über aktuelle Aktionen, neue Backwaren und tolle Rezepte. Mit diesen leckeren Produkten können sich Kunden und Kundinnen gar nicht genug verwöhnen lassen! Am Niederrhein wird oft gefragt: „UND WO BÜSCHST DU?'. Die Suche nach dem nächsten Büsch-Fachgeschäft ist ganz einfach: Einfach Postleitzahl oder Ort eingeben und das nächste Geschäft wird angezeigt. Die Bäckerei Büsch freut sich auch an Sonn- und Feiertagen über den Besuch. Die Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen heißen die Kunden und Kundinnen herzlich willkommen! Norbert Büsch war schon von Herzen Bäcker. Bereits als Jugendlicher baute er einen Steinofen im Garten seiner Eltern und backte sein erstes Brot darin. Die Bäckerausbildung zum Bäckergesellen absolvierte Norbert Büsch am Niederrhein bei der Bäckerei Hoenen, die sich auf Vollkornbrot und niederrheinisches Schwarzbrot spezialisiert hat. Anschließend ging Norbert Büsch auf Wanderschaft in Süddeutschland, um unterschiedliche Backtechniken und Verfahrensweisen kennenzulernen. Nach seiner Rückkehr ließ er sich zum Bäckermeister ausbilden und absolvierte 1985 seine Meisterprüfung am Berufskolleg Glockenspitz in Krefeld. Nochmals ging Norbert Büsch auf Wanderschaft, diesmal als Bäckermeister. Er erweiterte seinen Erfahrungsschatz durch Stationen in guten Konditoreien und bei einem Holzofenbäcker. Hier entwickelte er den Anspruch, sich für das Backen als Handwerkskunst und die Qualität der Backwaren zu engagieren. 1987 konnte Norbert Büsch eine alteingesessene Traditionsbäckerei in Kamp-Lintfort übernehmen und gründete die Bäckerei Büsch. Bereits ein Jahr später wurde der Slogan „BÜSCH – DIE FRÖHLICHE BÄCKEREI' festgelegt. Fröhlichkeit ist für Norbert Büsch die wichtigste Zutat, um etwas Gutes zu erreichen. Der Slogan hat bis heute Bestand und ist zum Credo der täglichen Arbeit geworden. Norbert Büsch hörte von „den Kumpel' im Bergbau, die frühmorgens keine Brötchen kaufen konnten. Grund dafür war das geltende „Nachtbackverbot'. Um dieses Problem zu lösen, brachte Norbert Büsch nachts Teiglinge zur Zeche, die dann morgens in den Kantinen frisch gebacken werden konnten. Damit begann die enge Beziehung zwischen der Bäckerei Büsch und dem Bergbau. Das Wachstum der Bäckerei Büsch führte zu einem Umzug in eine größere Backstube am Drehmannshof in Kamp-Lintfort. Der Ausbau eigener Fachgeschäfte wurde vorangetrieben, um auf den Rückgang im Bergbau und die Schließung von Kantinen zu reagieren.

Branchen

Mehr Bäckerei in Goch