Über den Betrieb
Die Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 ist ein Deutsches Restaurant in Fritzlar, das verschiedene Biersorten produziert. Das Unternehmen ist bekannt für seine traditionelle Braukunst und die Einhaltung des deutschen Reinheitsgebots. Eines der beliebtesten Biere der Brauerei ist das Pils, ein helles Vollbier, das mit untergäriger Hefe gebraut wird. Das Pilsner Malz verleiht ihm seine helle goldgelbe Farbe und mit wenig Körper ein leichtes und schlankes Geschmacksprofil. Es ist ein malzaromatisches und süffiges Bier mit einer milden Hopfennote. Für Liebhaber von Starkbier bietet die Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 das Maibock an. Das Maibock ist ein untergäriges Starkbier mit einem Alkoholgehalt von 6 bis 8,5 % Vol. und einer entsprechenden Stammwürze. Es wird traditionell zwischen der Fastenzeit und dem sommerlichen Angebot von Vollbieren gebraut und getrunken. Das Maibock besticht durch seine Vollmundigkeit, Robustheit und eine Mischung aus Spezialmalzen, die für das feine Malzaroma und die herbstlich rötliche Färbung des Bieres sorgt. Ein weiteres beliebtes Bier ist das untergärige Vollbier der Brauerei. Es ist leicht malzaromatisch mit einer feinen Aroma- und Bitterhopfung. Das Brauhaus 18•80 des Unternehmens ist ein Ort, an dem man gemütlich verweilen kann. Mit bis zu 280 Sitzplätzen im Innenraum und einem Biergarten mit über 250 Sitzplätzen bietet es ausreichend Platz für Gäste. Für Familien mit Kindern gibt es einen großartigen Spielplatz, eine Freilichtbühne und ein Rauchhaus. Das Festhaus 18•80 ist der ideale Veranstaltungsort in Fritzlar. Ob Hochzeit, Geburtstagsfeier oder geschäftliche Veranstaltung, es bietet Platz für bis zu 210 Personen. Mit großzügigen Räumlichkeiten, modernster Technik und ausgezeichnetem Service können hier unvergessliche Veranstaltungen stattfinden. Die Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 braut ihr Bier streng nach dem deutschen Reinheitsgebot aus dem Jahre 1516. Das bedeutet, dass das Bier nur aus Malz, Hopfen, Hefe und Wasser gebraut wird. Dadurch erhält das Bier seinen unverwechselbaren Geschmack. Das Unternehmen legt Wert auf die Bewahrung der Brautradition und die Verwendung überlieferter Rezepte. Besucher können das Bier der Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 nicht nur im Brauhaus genießen, sondern auch daheim. Eine einfache Vorbestellung ermöglicht es, das Bier bei der Brauerei abzuholen. Die Fritzlarer Dombräu GmbH 1880 bietet eine Vielfalt an Biersorten, die nach traditionellen Rezepten und dem deutschen Reinheitsgebot gebraut werden. Mit dem Brauhaus 18•80 und dem Festhaus 18•80 bieten sie gemütliche Atmosphären für Veranstaltungen aller Art. Erfahren Sie mehr über das Unternehmen und probieren Sie die köstlichen Biersorten.
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