Zum Löwen

Über den Betrieb

Das Gasthaus zum Löwen in Forst ist ein traditionelles Wirtshaus mit einer mehr als 100-jährigen Geschichte. Im Jahr 1994 haben die aktuellen Inhaber das Restaurant übernommen und sind seitdem stolz darauf, ihre Gäste seit über 25 Jahren begrüßen zu dürfen. Das Gasthaus zum Löwen ist bekannt für seine qualitativ hochwertigen Gerichte, die aus frischen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Um sicherzustellen, dass alle Gerichte frisch zubereitet werden können, ist die Speisekarte bewusst klein gehalten. Besonders bekannt ist das Gasthaus zum Löwen für seine Aktionswochen und häufig wechselnden Karten. Direkt nach Fastnacht werden während der 'Schweizer Wochen' Spezialitäten aus der Heimat der Inhaberin geboten. Im Mai folgen die Spargelwochen mit ausgefallenen Gerichten und im Herbst serviert das Gasthaus zum Löwen Spezialitäten vom Wild. Die Räumlichkeiten des Gasthaus zum Löwen sind mit Altholz aus dem Schwarzwald gestaltet und erzeugen ein gemütliches Ambiente, das zum Verweilen und Genießen einlädt. Die sonnigen Farben und saisonal gedeckten Tische füllen das Ambiente und bieten Raum für Genuss und Zufriedenheit. Für besondere Anlässe eignet sich das Nebenzimmer des Gasthaus zum Löwen perfekt. Es bietet Platz für ca. 50 Personen und kann passend zu Ihrer Festlichkeit hergerichtet werden. Das Gasthaus zum Löwen bietet eine breite Auswahl an Gerichten, darunter das Walliser Steak, das Schweinerückensteak mit frischen Champignons und Greyerzer-Käse gratiniert, dazu gegrillte Speckstreifen und Kroketten. Auch das Züri Geschnätzlets, das Geschnezelte Kalbfleisch nach Zürcher Art, dazu Berner Rösti, ist sehr beliebt. Weitere Gerichte sind das Saltimbocca von Chüngelifilets, die Kaninchenfilets mit Salbei und Parmaschinken umwickelt, dazu Petersilienkarotten und Polentaschnitten, sowie die Involtini di Vitello, die Kalbfleischröllchen gefüllt mit Steinpilzen und Parmaschinken, dazu Nüdeli. Auch das Entrecote Café de Paris, das Rückensteak vom Angusrind mit Gemüseauswahl und Pommes Frites, sowie das Pouletbrüstli, die Poulardenbrust gefüllt mit getrockneten Tomaten, Oliven und Pinienkernen, dazu Gemüsegarnitur und Kroketten, sind sehr zu empfehlen. Das Gasthaus zum Löwen hat nach den Lockerungen der aktuellen COVID-Auflagen des Landes Baden-Württembergs wieder geöffnet und freut sich auf Ihren Besuch. Kommen Sie vorbei und genießen Sie bis zum 26.03.2023 noch Köstlichkeiten aus dem Alpenland.

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