viba sweets

Über den Betrieb

Viba ist führend im Segment Nougat und deutschlandweit mit seinen Produkten präsent. Im Verlauf seiner 130-jährigen Geschichte entwickelte sich das Unternehmen zu einem innovativen und kreativen Hersteller von Nougatspezialitäten sowie süßen Geschenken. Im Mittelpunkt seines Handelns steht der Mensch mit seiner Lust auf Süßes! Viba dient ihm auf zweierlei Weise: Es erfüllt die Bedürfnisse nach eigenem Genuss und bereitet Freude mit süßen Geschenken. Daraus entstand der Claim des Unternehmens: Vertrauensvolle Zusammenarbeit von Kolleginnen und Kollegen, Abteilungen, Händlern und Privatkundinnen und -kunden. Die Anforderungen der Kundinnen und Kunden sind für Viba Verpflichtung und Herausforderung zugleich. Das Unternehmen nimmt ihre Wünsche auf und strebt mit hoher Flexibilität und Leistungsbereitschaft nach bestmöglicher Zufriedenheit. Viba stellt seine Produkte ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern her. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sorgen mit Liebe und Begeisterung für exquisite Produkte, darunter Confiserie-Schokolade, Pralinen, diverse Fruchtriegel und Nougat-Variationen. Viba Sweets ist ein mittelständisches Süßwarenunternehmen aus Schmalkalden, Thüringen. Die Marke Viba steht seit 1893 neben der Herstellung von zart schmelzendem Nougat auch für feines Marzipan, edle Dragees, köstliche Fruchtriegel sowie erlesene Confiserie-Pralinen und -Schokoladen. Viba produziert gleichmäßige Spitzenqualität und stellt dabei höchste Anforderungen an sich selbst. Qualität steht bei Viba an erster Stelle. Die feinen Nougatspezialitäten werden aus den besten Zutaten hergestellt, darunter hochwertige Haselnüsse, feinster Kakao und kalifornische Mandeln. Die Haselnüsse, Hauptzutat im Nougat, werden traditionell direkt vor der Verarbeitung in der hauseigenen Rösterei frisch geröstet. Anschließend werden sie mit weiteren Zutaten wie Kakaomasse, Zucker und Bourbonvanille im Melangeur durch Steinwalzen zerkleinert. Durch sorgfältige Mahlprozesse entsteht der zarte Schmelz. Das feine Pulver wird zum Schmelzen gebracht und anschließend zu Blöcken, Riegeln oder Stangen geformt und gekühlt. Viba stellt höchste Anforderungen an sich selbst, um gleichmäßige Spitzenqualität in der Produktion zu gewährleisten. Die hochwertigen Verpackungen verleihen dem Viba Nougat seinen traditionell edlen Auftritt. Das Unternehmen legt großen Wert auf die Qualität seiner Lebensmittel und versteht sich als Markenartikelhersteller, dessen Kompetenz der Genuss ist. Besuchen Sie die Welt von Viba und lassen Sie sich von der Genussvielfalt vom Feinsten begeistern! Im Restaurant können Sie kulinarisch verwöhnt werden und in der Schau-Confiserie können Sie die handwerkliche Sorgfalt und Kreativität der Confiseurinnen bei der Pralinenherstellung live erleben.

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