Hofcafé Albertsdorf

Über den Betrieb

Das Hofcafé Albertsdorf auf Fehmarn verzaubert Besucher mit dem Geruch frischer Backwaren. In den Morgenstunden werden fruchtige Blechkuchen, cremige Sahneschnitten, süßes Gebäck, verführerische Torten, traditioneller Käsekuchen und Fehmarnsche Kröpel gebacken. Dabei legt das Team großen Wert auf Zutaten von höchster Qualität, wie auf der Insel gewachsene Erdbeeren, Feigen, Brombeeren, Quitten, Sanddorn und Schlehen. Das liebevoll eingerichtete Café befindet sich in einer der schönsten Scheunen Fehmarns und bietet jede Menge Platz zum Entspannen. Ob an den Tischgruppen im Innenhof, in den sonnigen Strandkörben, unter den schattigen Pavillons, im Garten oder im gemütlichen Café - hier findet jeder seinen Lieblingsplatz. Im Hofladen gibt es zudem ausgewählte Wohnaccessoires, handgemachte Schätze und kleine Schnickeldöns. Tradition, Liebe und Handwerk sind die Devise des Hofcafés Albertsdorf. Deshalb wird täglich knuspriges, ehrliches Brot gebacken. Jedes Wochenende und an Feiertagen öffnet das Café schon um sieben Uhr morgens seine Tore. Besucher haben die Wahl zwischen frischen, knackigen Brötchen für zuhause oder einem reichhaltigen Frühstück im Café bei Vogelgezwitscher mit hausgemachter Marmelade, frisch gemahlenem Kaffee und leckerem Rührei. Die Konditormeisterin Annabell Rahlff-Mackeprang kreiert individuelle Torten nach den Wünschen der Gäste. Das Team umfasst zudem eine wahre Käsekuchen-Königin, die für alles zuständig ist, was in Miniatur modelliert werden muss. Die ca. 100qm² große Wohnung des Hofcafés wurde komplett renoviert und mit viel Liebe neu eingerichtet. Für Bestellungen können Besucher einfach eine kurze E-Mail mit ihren Wünschen schreiben. Eine Mitarbeiterin des Hofcafés Albertsdorf kümmert sich dann umgehend darum.

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