Weingut Höfling

Über den Betrieb

Das Unternehmen Weingut Höfling gehört zur Kategorie Sonstige und befindet sich in Eußenheim. Sie sind ein echtes Kleinod in der Weinbauregion Franken. Ihr Dorf, nordwestlich von Würzburg, mag zwar nicht das Zentrum des Universums sein, aber hier haben sie die Ruhe und die Kraft, das Beste aus dem herauszuholen, was ihnen in Sachen Weinbau gegeben ist. Obwohl sie keine weltberühmten Lagen haben, entstehen hier Weine mit ganz besonderem Charakter. Sie konzentrieren sich voll und ganz auf den Weinbau und haben genug zu tun. Das Weingut Höfling ist erst seit den 80er Jahren ein Weingut, aber ihr Weinkeller wurde bereits 1559 erbaut. Sie leben gerne im Hier und Jetzt und wollen Weine machen, die in diese Zeit passen. Sie müssen nicht regelmäßig die Ahnengalerie vom Staub befreien, sondern können sich auf den Weinbau konzentrieren. Essen und Trinken gehören für sie zusammen und viele ihrer Weine entfalten in Verbindung mit bestimmten Speisen einen völlig neuen Charakter. Jedes Jahr überzeugen sich viele hundert Gäste in ihrer kleinen Saison-Gastronomie davon. Vor allem auf ihrem Hofschoppenfest, das jedes Jahr am zweiten Juniwochenende stattfindet. Frankenweine passen natürlich ganz hervorragend zu typisch fränkischen Gerichten, machen aber auch zu den unterschiedlichsten Küchen rund um den Globus eine gute Figur. Die Franken sind nämlich recht weltoffen. Sie bieten auch persönliche Beratung beim Weineinkauf an und man kann ihre Weine natürlich auch probieren. Das Unternehmen Weingut Höfling ist bestrebt, den Kunden ein besonderes Weinerlebnis zu bieten. Ein echtes Highlight ist ihre Lage Gambacher Kalbenstein, einer der letzten ursprünglichen Terrassenlagen Frankens. Die Bedingungen für den Weinbau sind hier ideal, dank der Nähe zum Main, der aufsteigenden Warmluft und dem steilen Süd-West-Hang. Hier wachsen seit Jahren ihre besten Spätburgunder. Die Lage ist namensgebend durch die zweitgrößte Burgruine Deutschlands, die auf einem großen Berg aus Wellenkalk des unteren Muschelkalks steht. Die Böden sind mit kleinen Splittern des Wellenkalks durchsetzt und mit Lösslehm vermischt. Die Stammlage liegt unterhalb der Burgruine, die zweite, der Arnberg, liegt eine Bergkuppe südlicher. Die Rebhänge sind nach Süden geneigt und haben eine Hangneigung zwischen 25 und knapp 50%. In Gössenheim liegen ca. 70% ihrer Weinberge. Wenn Sie mehr über das Unternehmen Weingut Höfling erfahren möchten, können Sie sich zu ihrem Newsletter anmelden. Dieser erscheint ca. 1 mal im Monat und hält Sie mit brandaktuellen Infos, Veranstaltungen und Wissenswertem auf dem Laufenden. Außerdem gibt es auch immer wieder Verkaufsaktionen, die ausschließlich für Newsletter-Abonnenten zusammengestellt werden. Das sollten Sie nicht verpassen! Besuchen Sie das Weingut Höfling und entdecken Sie ihre köstlichen Weine. Sie werden von ihrem besonderen Charakter begeistert sein.

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