Schiffer

Über den Betrieb

Die Bäckerei Schiffer GmbH ist eine handwerkliche Bäckerei, die bereits in der dritten Generation in Erftstadt-Liblar geführt wird. Das Unternehmen legt großen Wert auf eine ausgewogene und leckere Ernährung. Gutes und wertvolles Brot gehört für die Bäckerei täglich dazu. Das Team von Bäckerei Schiffer GmbH ist überzeugt von dem, was es macht, und hat Freude daran. Ein fairer Umgang miteinander ist dem Unternehmen sehr wichtig. Es legt Wert auf kurze Kommunikationswege und ein gutes Arbeitsklima bei den Teams in der Backstube und im Verkauf. Die Bäckerei hält sich an Absprachen und stellt sicher, dass ihre Wiederverkäufer sich auf pünktliche Anlieferungen verlassen können. Der gut strukturierte und schnelle Versand gewährleistet dies. Die Bäckerei Schiffer GmbH backt mit Leidenschaft und Liebe. Das bedeutet einen achtsamen Umgang mit wertvollen Rohstoffen und die Freude an der Erstellung eigener Rezepte und besonderer Produkte. Das Ziel sind hochwertige und köstliche Backwaren. Das Unternehmen liebt gutes und gesundes Essen und möchte mit seinen Produkten einen Beitrag dazu leisten. Es entwickelt sich kontinuierlich weiter. Backen ist ein Handwerk, auf das Bäckerei Schiffer GmbH stolz ist. Die Verwendung der eigenen Mühle, der Bezug zur Region und die eigenen Rezepte machen das Brot besonders wertvoll. Bäckerei Schiffer GmbH legt großen Wert auf beste Qualität und sorgfältiges Handwerk. Als Erftstädter Unternehmen ist die Verbindung zur Region sehr wichtig. Das Unternehmen vertraut dabei auf seine Erfahrung und auf seine eigenen Rezepte, um seinen Kunden die einzigartige Qualität, die Leidenschaft für das Produkt und den unverwechselbaren Geschmack zu bieten. Der Inhaber der Bäckerei Schiffer GmbH, Michael Schiffer, wurde am 28. Juni 1971 in Hürth geboren und ist in Erftstadt, in Ober-Liblar, aufgewachsen. Schon in seiner Kindheit verbrachte er viel Zeit bei seinem Vater in der Backstube. Dadurch war ihm früh klar, dass er den Beruf des Bäckers ergreifen würde. Nach seiner Ausbildung zum Bäckergesellen absolvierte er die Meisterschule und den Betriebswirt des Handwerks. Nach dem Tod seines Vaters übernahm er 1997 die Leitung des Betriebs. Die Bäckerei Schiffer GmbH mahlt ihr Bio-Getreide kurz vor der Verarbeitung in ihrer HAUSEIGENEN MÜHLE täglich frisch. Dadurch fließt die ganze Kraft des Getreides in ihre Backwaren.

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