Höflinger

Über den Betrieb

Die Müller-Brot GmbH ist eine Bäckerei in Erding, die sich auf die Produktion von Brot und Backwaren spezialisiert hat. Das Unternehmen investiert in die Zukunft und Nachhaltigkeit, indem es ein Leuchtturmprojekt namens Hallbergmoos plant. Das Projekt umfasst eine 35 Hektar große Fläche, auf der eine neue Firmenzentrale errichtet werden soll. Die Vision besteht darin, einen Standort zu erschaffen, der auch in den nächsten Jahrzehnten Bestand hat. Dabei legt das Unternehmen besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Das Leuchtturmprojekt Hallbergmoos besteht aus einem PV-Park, einer Service-Station und Erlebnisgastronomie. Der PV-Park wird mit neuesten PV-Modulen ausgestattet und erzeugt jährlich 37.000 MWh umweltfreundlichen Strom. Der Park leistet einen bedeutenden Beitrag zur Stromversorgung der Region, da er in der Lage ist, den Strombedarf der Gemeinde zu decken und gleichzeitig den CO2-Ausstoß um 20.000 Tonnen pro Jahr zu reduzieren. Durch die Einführung eines Bürgerstromtarifs soll außerdem ein Anreiz geschaffen werden, auf erneuerbare Energiequellen umzusteigen, was langfristig günstiger als konventionelle Energieträger sein wird, und die Energiewende unterstützt. Die geplante Service-Station soll als modernes, nachhaltiges und CO2-neutrales Bauwerk funktionieren, das sich auf die Zukunft vorbereitet. Die Station wird eine Vielzahl von öffentlichen Elektroladepunkten bieten, die auf die Bedürfnisse von Elektrofahrzeugen zugeschnitten sind. Durch den Umstieg auf E-LKWs kann die LKW-Flotte von Müller-Brot jährlich mehr als 500.000 l Diesel einsparen und fungiert zugleich als Energiespeicher, indem sie tagsüber lädt und nachts verbraucht. Durch den bi-direktionalen Lastenausgleich wird eine maximale Effizienz erreicht, um im Falle eines Stromausfalls die LKW-Batterien zu nutzen und die Station somit zu schützen. Insgesamt verfügen die Speicher über eine Kapazität von 400 kWh. Auch das geplante Kühlhaus der Zentrale soll mit einer Kälte-/Wärmekopplung ausgestattet werden, mit Hilfe dieser Energie effizient genutzt werden kann, indem Wärmeenergie, die bei der Kühlung freigesetzt wird, in andere Prozesse eingespeist wird. Insgesamt bietet die Service-Station eine nachhaltige Lösung für die steigenden Anforderungen an die Energieinfrastruktur und soll zeigen, wie moderne Technologien und innovative Konzepte dazu beitragen können, die Umweltbelastung zu reduzieren und die Energiewende voranzutreiben. Der naturnah gestaltete Park wird mit Obstbäumen, heimischen Gehölzen, Bänken und Infotafeln zum Thema Regenerative Energie und Biodiversität gestaltet. Die Gebäude werden ökologisch und nachhaltig an die Landschaft angepasst und auf null Emission ausgelegt. Das Leuchtturmprojekt beinhaltet zudem ein Informationszentrum zum Thema Energiewende. Hier erfahren Besucher alles über die Produktion der PV-Anlage, nachhaltiges Bauen, die insektenfreundliche Blumenwiese unter der PV-Anlage und die CO2-Bilanz des Standorts. Das Zentrum ist eine Auskunftsstelle für alle, die mehr über die Energiewende erfahren möchten und sich für nachhaltige Lösungen im Energiebereich interessieren. Insgesamt bietet die Erlebnisgastronomie einen Ort, an dem sich die Natur, die Erzeugung von regenerativer Energie und Kulinarik verbinden. Besucher können hier in einem nachhaltigen und ökologischen Umfeld entspannen, lernen und genießen. Die Müller-Brot GmbH bietet mit ihrem Leuchtturmprojekt Hallbergmoos eine innovative und nachhaltige Lösung für die steigenden Anforderungen an die Energieinfrastruktur und setzt ein Zeichen für die Energiewende.

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