Wilde Rose

Über den Betrieb

In Eppingen befindet sich das Baumann'sche Haus, ein historisches Fachwerkhaus, das in den Jahren 1582/83 erbaut wurde. Es gilt als das schönste Fachwerkhaus seiner Art zwischen Rhein und Neckar. Das Baumann'sche Haus ist der Standort des Altstadthotels Wilde Rose, einem gemütlichen Hotel für Reisende. Das Hotel bietet eine Vielzahl von Zimmern, die den Gästen ein liebenswertes Zuhause bieten. Der Innenhof des Hotels ist ein herrlicher Ort, der an das Baumannsche Haus angrenzt und eine stille Oase in der Altstadt von Eppingen ist. Das Altstadthotel Wilde Rose ist bekannt für seine gemütliche Atmosphäre und den freundlichen Service. Viele Gäste haben Schwierigkeiten, sich von diesem Hotel zu verabschieden und wünschen sich, länger hier zu bleiben oder bei nächster Gelegenheit zurückzukehren. Das Hotel bietet auch Veranstaltungsräume, wie das Renaissance-Zimmer, das für Festlichkeiten gebucht werden kann. Die Bewirtung erfolgt durch das Restaurant des Hotels. Das Restaurant des Altstadthotels Wilde Rose überzeugt mit stets frischen Zutaten und exzellent zubereiteten Gerichten. Hier werden eine große Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten, Pizza und Pasta sowie italienische Salate serviert. Besonders sehenswert ist der Gewölbekeller aus dem Jahr 1250, in dem einst Wein gelagert wurde. Heute werden dort Fischspezialitäten zubereitet. Ein Besuch in diesem historischen Keller ist eine Reise in die Vergangenheit. Der Wirtskeller Sankt Georg ist ebenfalls Teil des Unternehmens Shala Hotel- und Restaurantbetriebe UG (haftungsbeschränkt). Dieser traditionelle Wirtskeller ist bei Veranstaltungen in Eppingen sehr beliebt und sorgt für die richtige Stimmung. Der Wirtskeller Sankt Georg hat sogar schon Besuche des Fernsehens angezogen. Das Baumann'sche Haus, das Altstadthotel Wilde Rose, das Restaurant und der Wirtskeller Sankt Georg bieten den Gästen ein einzigartiges Erlebnis in der historischen Altstadt von Eppingen. Die Gäste können deutsche und italienische Gerichte genießen, die von den Gebrüdern Shala zubereitet werden. Die offene Küche ermöglicht es den Gästen, dem Chefkoch bei der Zubereitung ihrer bestellten Speisen über die Schulter zu schauen. Frische Zutaten stehen dabei immer im Vordergrund. Die angenehm ruhige Freiterasse des Hotels ist der perfekte Ort, um an warmen Sommerabenden ein Glas Rotwein zu genießen und die Atmosphäre der historischen Altstadt zu spüren. Das Baumann'sche Haus ist definitiv einen Besuch wert und bietet seinen Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt in Eppingen.

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