Forellenzucht Kopp

Über den Betrieb

Forellenzucht Kopp ist ein langjähriges Privatunternehmen, das sich überwiegend mit der Forellenzucht beschäftigt. Sie sind in der Kategorie Fischfarm angesiedelt und befinden sich in Ennepetal. Das Unternehmen hat einen kleinen Verkaufsraum, in dem sie Räucherfische anbieten. Die frischen Forellen werden auf Kundenwunsch gefangen. Seit über 50 Jahren garantieren sie frischen Fisch aus der Region unter dem Namen 'Forellenzucht-Kopp'. Das Unternehmen wurde von Siegfried Kopp gegründet, der im September 2019 im Alter von 86 Jahren verstorben ist. Stefan Kellner, Mitarbeiter des Unternehmens seit 1990, hat seine Kenntnisse in der Forellenzucht kontinuierlich erweitert und verbessert. Die Forellenzucht Kopp ist auf frisches Wasser aus der Heilenbecker Talsperre angewiesen, um frischen Fisch aus der Region garantieren zu können. In den letzten Jahren hat sie der Klimawandel vor große Herausforderungen gestellt. Trockenzeiten und Wassermangel einerseits sowie Starkregen und Überflutungen mit Schmutzwasser andererseits haben zum Fischsterben in der Zuchtanlage geführt. Darüber hinaus sind die gestiegenen Energiekosten eine weitere Herausforderung für das Unternehmen. Der Stromverbrauch der Pumpen und der Gasverbrauch beim Räuchern sowie die Einkaufspreise für Futtermittel und andere Material- und Lohnkosten verursachen enorme Mehrkosten. Aus diesem Grund mussten sie ab dem 1. Mai 2023 ihre Preise und Öffnungszeiten entsprechend anpassen. Trotz dieser Herausforderungen ist es das Ziel der Forellenzucht Kopp, zufriedene Kunden zu haben. Sie legen großen Wert darauf, frische Forellen von hoher Qualität anzubieten. Die Forellenzucht Kopp ist auch bekannt für ihre Genießertouren. Bei einer Fachführung können Besucher mehr über die Fischzuchtanlage und die Räucherei erfahren. Anschließend haben sie die Möglichkeit, das Fischangebot in einem rustikal gedeckten Partyzelt zu kosten. Auch Camper der umliegenden Campingplätze sind herzlich willkommen. Leider wurde die Forellenzucht Kopp in der Vergangenheit Opfer von Diebstählen. Um solche Vorfälle zu verhindern, haben sie ihre gesamte Anlage mit Überwachungskameras und einer Alarmanlage ausgestattet. Dadurch haben sie alles im Blick, Tag und Nacht. Forellenzucht Kopp ist stolz darauf, frische Forellen aus der Region anzubieten und hofft, dass ihre treuen Kunden ihnen auch weiterhin die Treue halten. Sie bedanken sich für das Verständnis und die Unterstützung ihrer Kunden.

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