Cafe Mitnander

Über den Betrieb

Das Unternehmen Cafe Mitnander gGmbH ist ein einzigartiges, gemeinnütziges Modellprojekt, das Menschen mit und ohne Behinderung zusammenbringt. Es dient des Weiteren als Kommunikations-und Begegnungsstätte. Ihr Engagement verstehen alle am Projekt Beteiligten als Beitrag zu einer Gemeinwohl-Kultur und zu einem guten, offenen, herzlichen und wertschätzenden Miteinander. Der Region Kaiserstuhl fühlt sich das Mitnander-Team besonders verbunden. Seinen Sitz hat das Projekt im traditionsreichen Schwanenhof, im Zentrum von Eichstetten. Die Räume im Erdgeschoss des Schwanenhofes sind barrierefrei zugänglich. Seine Dienste fürs Leben erbringt Mitnander vorwiegend im Bereich der Gastronomie. Jung & Alt – egal ob Eichstetter, Kaiserstühler oder Tourismusgäste, ob Solo, Familie oder Gruppe, alle sind herzlich willkommen. In einer inklusiven Gesellschaft ist es normal, verschieden zu sein. Menschen mit Handicap – egal welcher Art - finden in einem inklusiven System keinerlei Ausgrenzung. Inklusion ist ein Menschenrecht, das in der UN- Behindertenkonvention verankert ist. Es will die gleichberechtigte Teilnahme aller am gesamtgesellschaftlichen Leben. Das Mitnander in Eichstetten stellt sich auf seine Art und Weise und mit seinen Möglichkeiten dieser globalen Herausforderung. Zur Zeit sind 6 Menschen mit Handicap ca. 20 Wochenstunden beschäftigt. Eine junge Frau mit Handicap kommt täglich eine Stunde zum Gemüseschälen. Zwei von unseren Menschen mit geistigem Handicap haben eine 18-monatige Ausbildung in der Akademie Himmelreich absolviert. Die Modulprüfung für 'vorbereitende Tätigkeiten' in der Küche wurde sogar von beiden mit 'sehr gut' abgeschlossen. Sie haben nun bei uns im Mitnander einen Arbeitsvertrag auf dem ersten Arbeitsmarkt erhalten. Mit unserem Cateringdienst, in dem sich unsere Mitarbeiter mit Handicap mit ihren besonderen Fähigkeiten bestens einbringen können, versorgen wir täglich ca. 160 Kinder und Erwachsene. Von 08:00 bis 11:00 Uhr wird Gemüse geschält und geraspelt, Kartoffel geschnitten, gekocht und gestampft, Karotten gewürfelt, gedünstet und mit Butter begossen. Außerdem werden mit ihrer Hilfe Fleischküchle geformt und Pfannkuchen gebraten. Das alles wird um 11:00 Uhr in Boxen verpackt und von unseren ehrenamtlichen Fahrern und Florian in die Schule, KiTa Wunderland und in den Kindergarten gebracht. Tamara, Claudia und Aileen richten unterdessen z. B. Schäufele mit Sauerkraut oder Sächsische Senfeier für die Tagesgruppen in Eichstetten und Umkirch. Das geht dann kurz vor 11:30 Uhr auf die Reise. Tobias spült anschließend das restliche Geschirr und wir sind sehr glücklich, dass wir das alles jeden Tag so gut meistern. Am Nachmittag kommt Christine und reinigt die Boxen blitzblank für den nächsten Tag. Wir sind stolz auf jeden einzelnen der Menschen mit Handicap, da sie sich täglich diesen Herausforderungen bei uns in der Gastronomie stellen. Begeisterung und Leidenschaft für das inklusive Thema sowie die Begeisterung für Gemeinschaft und Region – das verbindet die aktuell 34 Mitarbeiter/innen im Mitnander-Team. 4 fest angestellte Beschäftigte - neben der Geschäftsführerin 10 Teilzeitkräfte und 6 Menschen mit Handicap – arbeiten gemeinsam mit weiteren Mitarbeitern - teils geringfügig oder ehrenamtlich tätig – an den täglichen Aufgabenstellungen. Viele Mitarbeiter leisten auch ehrenamtliche Stunden weit über ihre vertragliche Arbeitszeit hinaus.

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