Weingut Fitz-Schneider

Über den Betrieb

Das Weingut Fitz-Schneider ist eine Weinkellerei in Edenkoben mit über dreihundertjähriger Familientradition im Weinbau. Die Vorfahren der Familie haben bereits mit einfachsten Gerätschaften den Menschen hierzulande mit Wein ein Stück Lebensfreude und Glückseligkeit beschert. Heute stellen sie eine Auswahl an Tischweinen, Allroundern und Charakterweinen her, die den Standort und Jahrgang widerspiegeln und für jeden Weinliebhaber etwas bieten. Die Weine spiegeln die Kraft und den Ausdruck des Jahrgangs sowie den Standort der Rebanlage und die Arbeit der Menschen wider. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte vom Weinjahrgang und trägt die Handschrift des Kellermeisters. Die Trauben genießen eine schonende Weiterverarbeitung und das tägliche Probieren der gärenden Weine spielt für das Weingut eine wichtige Rolle. Zur Reifung werden den Jungweinen alle Zeit, die sie brauchen, gegeben und im Frühjahr wird der neue Weinjahrgang in die Flaschen gefüllt. Besucher können den Weingenuss mit allen Sinnen erleben und dabei sehen, riechen, schmecken, genießen, hören wie der Wein ins Glas eingefüllt wird und die Struktur des Etikettenrands fühlen. Die Familie engagiert sich gemeinsam im Betrieb, von der Chefin Erna Schneider für Verkauf und Gästebetreuung über ihren Mann Ludwig Schneider für die Feldarbeiten und Bodenbearbeitung bis hin zur jüngeren Tochter Franziska, die unterstützt, wenn Not am Mann ist. Christine Schneider ist für den Geschmack der Weine verantwortlich und sorgt als Kellerassel für frischen Wind. Besonders hervorzuheben sind die zahlreichen Auszeichnungen, die das Weingut Fitz-Schneider in deutschlands renommierten Weinführern wie dem Vinum und dem Eichelmann für seine Leistungen im Weinbau erhalten hat. Darüber hinaus hat das Weingut Fitz-Schneider auch einen Ehrenpreis von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz erhalten, die die Qualität seiner Produkte lobte. Wenn Sie auf der Suche nach einem Weingut mit jahrhundertelanger Tradition und einem breiten Angebot an Tischweinen, Charakterweinen und Allroundern sind, dann ist das Weingut Fitz-Schneider definitiv einen Besuch wert.

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