Hof Pfaffendorf

Über den Betrieb

Der Hof Pfaffendorf in Edderitz ist ein Grosshändler, der sich auf die Produktion von hochwertigen Nahrungs- und Futtermitteln spezialisiert hat. Das Unternehmen entstand 1991 durch den Erwerb der sich in Liquidation befindlichen LPG Edderitz und Gröbzig sowie dem dazu gehörenden ZBE Schweinemast Görzig. Seitdem war es das erklärte Ziel des Betriebsverbundes, eine nachhaltige Produktion nach aktuellen Richtlinien zu erreichen. Dabei sind betriebliche Stoffkreisläufe ein wesentlicher Punkt, der durch die BIO Biogasanlage gekennzeichnet ist. Die in der Biogasanlage entstehenden Substrate werden als hochwertiger organischer Dünger auf den Feldern ausgebracht. Dadurch konnte ein Landwirtschaftsbetrieb geschaffen werden, in dem die Tierproduktion und der Pflanzenbau unter einem Dach leben. Ab dem Jahr 2000 erfolgte die erste Umstellung von Betriebsteilen auf ökologische Bewirtschaftung nach den Vorgaben des Verbund Ökohöfe e.V. und ab dem Jahr 2020 nach BIOLAND Richtlinien. Die eigene Hofmolkerei trägt seit 2016 zur Erweiterung der Wertschöpfungskette bei. Inzwischen hat der Betriebsverbund Hof Pfaffendorf die vollständige ökologische Zertifizierung erreicht und bewirtschaftet nach diesen Richtlinien. Geleitet wird das Unternehmen von Birgit Meurer und ihren Kindern. Mit Stolz blicken sie auf ihre 50 Mitarbeiter und eine selbstauferlegte Verpflichtung, eigene Fachkräfte für den Bereich Tierproduktion und Ackerbau auszubilden. Die Agrarservice GmbH & Co. KG, die 1996 gegründet wurde, führt alle anstehenden Feldarbeiten durch und bündelt Angebot und Nachfrage für alle Betriebe des Verbundes Hof Pfaffendorf. Die Renovierung der Domäne Görzig war ein wichtiger Schritt für die Familie Meurer, um das historische Gebäude vor dem Verfall zu bewahren. Heute dient es als Wohn- und Betriebsstätte. Der Hof Pfaffendorf betreibt eine Milchviehanlage mit rund 670 Kühen und 550 Rindern Nachzucht. Die Tiere werden im Liegeboxenlaufstall gehalten, der ausreichend Platz zum Wohlfühlen bietet. Ein ständiger Weideauslauf in der Milchviehanlage Pfaffendorf und dem Jungrinderstall Gröbzig gehört zum Betriebskonzept. Das für den Tierbestand benötigte Futter wird nahezu selbst auf den Äckern produziert. Ein weiterer wichtiger Aspekt des Hofes Pfaffendorf ist der Naturschutz. Der Betrieb verbunden fühlt sich der biologischen Vielfalt verpflichtet und produziert daher nach BIOLAND Richtlinien. Die Flächen des Betriebsverbundes liegen in einem der niederschlagsärmsten Gebiete Deutschlands und werden deshalb besonders sorgfältig bewirtschaftet. Neben dem Anbau von Futtermitteln werden Brotweizen, Braugerste und Kartoffeln für langjährige Partner erzeugt. In den vergangenen Jahren hat der Hof Pfaffendorf durch die Instandsetzung von gut 550 Hektar Beregnungsfläche die Produktivität des Betriebsverbundes erheblich steigern können, ohne dabei die schonende Bodenbearbeitung zu vernachlässigen. Insgesamt ist der Hof Pfaffendorf ein Landwirtschaftsbetrieb, der sich der Nachhaltigkeit verschrieben hat und darauf bedacht ist, seine Mitarbeiter und Tiere gleichermaßen zu schützen.

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