Rocaille

Über den Betrieb

Das ROCAILLE - Café, Patisserie, Bistrot & WineBar in Düsseldorf ist ein wahres Paradies für Genießer. Das Café öffnet morgens um 11:00 Uhr und serviert handgefertigten Kaffee aus Siena, der auf einer originalen La Marzocco-Maschine aus Florenz zubereitet wird. Der Barista Erna Tosberg, die deutsche Meisterin und Zehntplatzierte der 'World Barista Championship 2016', wurde speziell für die Zubereitung des perfecten Kaffees geschult. In der Patisserie Petit Paris Rocaille finden Sie original französische Patisserie aus eigener Backstube. Alexandra, die 2 Jahre in Paris ausgebildet wurde und unter anderem in der 'Brasserie of the Year', dem Lazare, und dem aufstrebenden Stern der französischen Patisserie, Cyril Lignac, gearbeitet hat, verwöhnt ihre Kunden auf Wunsch mit besonderen Hochzeitstorten, individuellen Cake Pops und 'Signature Cakes'. Die marktfrische Bistrot-Küche bietet ab dem Mittagessen unter dem Motto 'von einfach das Beste' ehrliche französische und toskanische Gerichte, ergänzt mit regionalen Klassikern. Selbstverständlich werden hierbei nur die besten (Bio-)Zutaten verwendet und auf Geschmacksverstärker und überflüssigen Schnickschnack verzichtet. Auch köstliche vegetarische oder vegane Mahlzeiten stehen auf der Speisekarte. Das Angebot ändert sich mehrmals im Jahr, um den Jahreszeiten gerecht zu werden. Die umfangreiche Weinkarte des ROCAILLE umfasst mehr als 1.000 ausgewählte Weine aus aller Welt. Bei den Weißweinen liegt der Fokus auf deutschen, italienischen und österreichischen Weinen. Bei den Rotweinen dominieren Italien, Frankreich und Österreich, aber auch Spanien, Portugal und Übersee sind gut vertreten. Besonders stolz ist man auf die große Anzahl an gereiften Weinraritäten. Natürlich gibt es auch eine Auswahl an Roséweinen und Magnumflaschen! Die Weinbar bietet täglich rund 30 ausgewählte Weine zu einem unschlagbaren Preis-Genuss-Verhältnis. Die Wein- und Getränkeauswahl wird von dem passionierten Weinhändler Michael Spreckelmeyer und seinem Team verantwortet. Jährlich verkosten sie mit ihrer Genuss-Allianz Mannschaft 6.000 bis 8.000 Weine und wählen nur Tropfen von hervorragender Qualität aus, die gleichzeitig ein außergewöhnlich gutes Preis-Genuss-Verhältnis bieten. Es gilt das Motto: 'Wir entdecken Weine, bevor sie teuer werden!' Für besonders erlesene Tropfen bietet das ROCAILLE einen kostbaren Ort: Die Wein-Bibliothek ist der perfekte Ort, um unvergleichlichen Wein in vollständiger Ruhe zu verkosten. Natürlich enthält die große Weinkarte auch Ikonen der internationalen Wein-Szene wie Mouton Rothschild, Petrus, Lafite Rothschild, Ornellaia, Sassicaia, Tignanello, Gaja, Fontodi, Dominus, Colgin, Hundred Acre, Dönnhoff, Schäfer-Fröhlich, Keller, Egon Müller, Joh. Jos. Prüm und viele mehr. Mit über 1.000 Positionen besitzt die Weinbar des ROCAILLE wahrscheinlich die größte Weinkarte in Düsseldorf und eine der spannendsten des gesamten Rheinlands. Hier können Sie in unserer Weinliste mit vielen gereiften Wein-Schätzen stöbern und echte Schnäppchenpreise entdecken! Das ROCAILLE - Café, Patisserie, Bistrot & WineBar in Düsseldorf bietet eine einzigartige Kombination aus handgemachtem Kaffee, französischer Patisserie, ehrlicher Bistrot-Küche und einer unvergleichlichen Auswahl an erlesenen Weinen. Genießen Sie eine vielfältige Speisekarte mit vegetarischen und veganen Optionen und lassen Sie sich von unserem kompetenten Team beraten. Besuchen Sie das ROCAILLE und erleben Sie kulinarische Genüsse in entspannter Atmosphäre!

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