Fraunhofer IVV

Über den Betrieb

Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV ist ein führendes Forschungsinstitut auf dem Gebiet der angewandten Forschung für hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Verpackungssysteme. Mit rund 350 Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftlern ist das Institut in den Standorten Freising und Dresden vertreten und arbeitet an wegweisenden Produkten, Verfahren und Technologien. Der Standort Dresden des Fraunhofer IVV konzentriert sich auf die Entwicklung effizienter Verarbeitungs- und Reinigungsprozesse. Durch den Einsatz moderner Datenanalysemethoden werden Schwachstellen und Potenziale in bestehenden Prozessen ermittelt und innovative Ansätze für die Industrie 4.0 geschaffen. Dabei legt das Institut besonderen Wert auf Produktsicherheit und Prozesseffizienz in Verarbeitungsanlagen. Hybride Technologiekonzepte und Lösungen durch Digitalisierung sind die Antworten des Fraunhofer IVV auf die steigenden Herausforderungen in der Branche. Als einer der wichtigsten Wissenschaftsstandorte Deutschlands bietet Dresden eine hohe Dichte an Forschungseinrichtungen. Seit 1995 ist das Institutsteil Verarbeitungstechnik des Fraunhofer IVV Teil der Fraunhofer-Community in der sächsischen Landeshauptstadt. Die enge Verzahnung mit der Technischen Universität Dresden und das hohe Maß an Know-how führen zu zahlreichen Ausgründungen, von denen sowohl Wirtschaft als auch Wissenschaft profitieren. Als Mitglied von DRESDEN-concept, einer Allianz aus 33 Forschungseinrichtungen und renommierten Kultureinrichtungen, ist das Fraunhofer IVV zudem bestens über Fachgrenzen hinweg vernetzt. Am Standort Dresden werden Kompetenzen aus den Bereichen Maschinenbau, Softwareentwicklung, Ingenieurpsychologie sowie Material, Verarbeitungsprozesse, Digitalisierung und Automatisierung gebündelt. Die Anbindung an die TU Dresden ermöglicht einen engen Austausch zwischen Wissenschaft und angewandter Forschung im Auftrag der Industrie. Das Fraunhofer IVV legt dabei großen Wert auf interdisziplinären Austausch und fördert eine Vielfalt an Jobangeboten und Forschungsfeldern. Das Institut bietet ein modernes Arbeitsumfeld mit flexiblen Arbeitszeiten und der Möglichkeit, Familie, Freizeit und Beruf ideal zu vereinbaren. Neben einem wertschätzenden Miteinander bietet das Fraunhofer IVV hochmoderne Ausstattung sowohl im Büro als auch in den Technika Reinigungstechnologien und Verarbeitungstechnologien. Es werden spezielle Förderprogramme für Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler sowie Zugang zum einmaligen Fraunhofer-Netzwerk geboten. Das Fraunhofer IVV ist aktiv in den Austausch über neue Technologien und aktuelle Entwicklungen in Forschung und Industrie eingebunden. Auf Veranstaltungen werden Mehrwerte geschaffen und interessante Einblicke in die Forschungsarbeit des Instituts ermöglicht. Beispielsweise präsentiert das COSMO Wissenschaftsforum die Ausstellung 'Künstliche Intelligenz erklärt', in der die Funktionsweise von Künstlicher Intelligenz und deren Anwendung in Dresdner Forschungseinrichtungen beleuchtet wird. Ebenfalls wird das Forschungsprojekt 'MIRO - Obstbau digital' vorgestellt, das Lösungen zur digitalen Optimierung der Wertschöpfungskette von regionalem Obst bietet. Das Fraunhofer-Institut für Verfahrenstechnik und Verpackung IVV in Dresden ist ein kompetenter Partner für die angewandte Forschung in den Bereichen hochwertige Lebensmittel und nachhaltige Verpackungssysteme. Mit innovativen Projekten, moderner Ausstattung und einem breiten Netzwerk an Kooperationspartnern ist das Institut bestens aufgestellt, um die Herausforderungen der Zukunft anzugehen.

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