Exclusiv Catering

Über den Betrieb

Haben Sie höchste Ansprüche, wenn es um die Verpflegung Ihrer Mitarbeiter und Kollegen geht. Denn hochwertige Ernährung ist nicht nur fester Bestandteil der Lebensqualität, sondern spiegelt sich auch in der Leistungsfähigkeit wieder. Wir entwickeln individuelle Verpflegungskonzepte für Ihr Betriebsrestaurant. Ihre Wünsche und Ihre organisatorischen Vorgaben stehen dabei stets für uns im Mittelpunkt. Wir passen unsere Küche optimal Ihren Pausenzeiten an. Bei Exclusiv-Catering profitieren Sie nicht nur von der Jahrzehnte langen Erfahrung, sondern auch von Frisch-Küchen-Catering, denn 90-95% des Wareneinsatzes sind Frischprodukte, keine Convenience. Exclusiv-Catering hat sich zum Ziel gesetzt, eine qualitativ überdurchschnittliche Dienstleistung in den Bereichen Care-Catering, Business-Catering, Event-Catering und School-Catering anzubieten und dabei ein Höchstmaß an Wirtschaftlichkeit zu gewährleisten. Die Unternehmensphilosophie von Exclusiv-Catering beinhaltet folgende Leitsätze für ein modern geführtes Unternehmen: Gerade die Individualität und Kreativität aller sind ein Erfolgsgarant für das Unternehmen. Hierdurch ergibt sich durch eine qualitativ gute Dienstleistung ein zufriedener Kunden- und Gästekreis. Dies hat zur Folge, dass jeder Leitungsverantwortliche Teile seines Aufgabengebietes delegieren kann, ohne hierfür ein Controlling einzurichten. Zur Vermeidung von Entwicklungs-Staus werde neue Mitarbeiter/innen durch interne und externe Weiterbildungsmaßnahmen und Meetings an das aktuelle Entwicklungsniveau herangeführt. DAS DURCHSCHNITTLICHE GIBT DER WELT IHREN BESTAND, DAS AUSSERGEWÖHNLICHE IHREN WERT. Exclusiv-Catering, ein Name mit Programm. Für unsere Kunden spielen wir, wenn gewünscht, auf jeder Bühne. Auf jedem Kostüm, in großer und auch in kleiner Besetzung. Egal wo, Sie können sich auf unsere Zuverlässigkeit in der Umsetzung und im Service durch ein professionelles Management und eine ausgezeichnete Logistik verlassen. Und weil auch wird das Außergewöhnliche lieben, lasse wir uns gerne an Ihren Ansprüchen messen. Die Zahl der Haushalte, in denen nicht mehr gekocht wird steigt. Kinder kommen schon mal hungrig oder mit Junkfood in den Unterricht. Wie sollen sie so glücklich, konzentriert und motiviert sein? Ernährungsgewohnheiten festigen sich im Wachstum und können später kaum, oder nur sehr schwer abgelegt werden. Wird gesundheitliches und persönliches Leiden so nicht sogar absehbar? Wir engagieren uns dagegen indem wir unser Angebot erweitern. Gerade für ältere oder kranke Menschen spielt die Ernährung eine wichtige Rolle. Care-Catering ist der Service rund um die Speisenversorgung in Sozial- und Gesundheitseinrichtungen wie z.B. Senioreneinrichtungen und Krankenhäuser. Primär bezieht sich das Angebot auf die im Haus befindliche Klientel, also Patienten- oder Seniorenversorgung. Da in jeder Einrichtung jedoch auch Mitarbeiter tätig sind, die eine Verpflegung benötigen, wird die dort angebotene Mitarbeiterverpflegung meistens dem Care-Catering zugerechnet. Wir passen unsere Leistungen wie z.B. Organisations- und Bewirtschaftungsformen, individuell an den Kunden an. Am 26.07.2014 haben wir für die Bewohner/innen des Seniorenheims „Am Dolzer Teich' in Detmold einen Tag der „offenen Küchentür' veranstaltet. Bei nicht zu warmen aber trockenem Wetter haben wir für unsere Gäste unter freiem Himmel frisch, á-la-minute und mit viel Liebe gekocht. Dabei bildete das Hohenloher Drehorgelorchester einen unterhaltsamen und tollen Rahmen. Im August hat die erste Veranstaltung im „Kinderolymp' des Altonaer Museum in Kooperation mit Exclusiv Catering GmbH stattgefunden. Henry Gruner und sein Team haben den Abschlusstag des Sommerferienprogramms des Museums zu einem einprägsamen Erlebnis für 20 Kinder und ihre Eltern gemacht. Die Kinder konnten Gemüse schneiden und probieren.

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