Spree-Waldhotel Cottbus

Über den Betrieb

Das Spree-Waldhotel Cottbus ist ein Unternehmen in der Kategorie Sonstige in Cottbus. Es ist der perfekte Gastgeber für verschiedene Veranstaltungen und bietet umfangreiche Veranstaltungsservices. Egal ob es sich um einen kleinen Abend zu Hause, eine Geschäftskonferenz oder ein großes Firmenjubiläum handelt, das Spree-Waldhotel Cottbus kümmert sich um alle Vorbereitungen, den Service und räumt nach der Veranstaltung alles wieder auf. Das Hotel bietet eine Vielzahl von Speisen, um die Gäste zu verzaubern. Von Snacks und Fingerfood bis hin zu hochwertigen Buffets ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die bunte Blattsalate der Saison mit Croutons werden mit Joghurt- & Essig-Öl-Dressing serviert. Ein pikanter Salat von grünem und weißem Spargel, verfeinert mit Erdbeeren, ist ebenfalls erhältlich. Das Spree-Waldhotel Cottbus legt Wert auf Individualität und ermöglicht es den Gästen, ihr eigenes Buffet oder Menü zusammenzustellen. Zu allen Hauptkomponenten werden passende Soßen gereicht und individuelle Wünsche können gerne abgesprochen werden. Für Suppenliebhaber bietet das Spree-Waldhotel Cottbus eine Vielzahl von Optionen. Von der sorbischen Hochzeitssuppe über die Wildcremesuppe bis hin zur Kürbis-Parmesansuppe mit gerösteten Kürbiskernen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Auch kalte Gurkensuppe mit frischem Dill, Blumenkohlsuppe mit kleinen Blumenkohlröschen, kräftige Rinderbouillon mit Gemüsestreifen und Eierstich, Süßkartoffel-Orangen-Ingwersuppe und Tomatencremesuppe mit Basilikumpesto und Schmand stehen auf der Speisekarte. Zu den Vorspeisen gehören unter anderem Rindercarpaccio mit Cherrytomaten, Pinienkernen, Ruccola, Kräuterpesto und Parmesanspänen, Vitello Tonnato mit einer Thunfisch-Kapernsoße, verschiedene Antipasti-Variationen auf mariniertem Feldsalat, Lachstatar mit einem Honig-Limetten-Dressing, frischem Baguette und Sprossen, marinierter Feldsalat in einem Parmesankörbchen mit einer Himbeer-Vinaigrette und Granatapfelkernen, Hähnchen-Satéspieße an einem Ananas-Rucolasalat mit einem Erdnussdip, Rote Bete Carpaccio mit einer Meerrettichsoße, gerösteten Pinienkernen und Mozzarellabällchen sowie Kasslerlachs im Brotmantel. Für Hauptgerichte bietet das Spree-Waldhotel Cottbus eine Auswahl an Gerichten wie Rinderroulade klassisch gefüllt mit Senf, Gewürzgurken & Speck, mediterrane Kalbsroulade gefüllt mit Spinat, Parmaschinken, getrockneten Tomaten und Mozzarella, geschmorte Rinderbäckchen und Schweineschnitzel. Das Spree-Waldhotel Cottbus ist der ideale Ort für Veranstaltungen und bietet erstklassige Speisen für jeden Anlass. Kontaktieren Sie das Hotel für weitere Informationen und lassen Sie sich von den umfangreichen Veranstaltungsservices und dem köstlichen Essen begeistern.

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