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Restaurant

La bouchée

Innere Klosterstraße 9 · 09111 Chemnitz

Über den Betrieb

La bouchée ist ein Unternehmen aus der Kategorie Sonstiges in Chemnitz. Das Unternehmen bietet eine breite Palette an köstlichen Speisen und Buffets an. Kunden können aus einer Vielzahl von Gerichten wählen, die allesamt in gewohnter Bistro La bouchée-Qualität zubereitet werden. Auf der Speisekarte finden sich unter anderem vegetarische Optionen wie Büffelmozzarella mit Tomatensauce und mediterranem Pesto oder Süßkartoffel-Curry mit Kokosmilch und Gemüse. Auch Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten, zum Beispiel mit dem Gericht Kapern-Sardellen-Salat mit Safranmayonnaise und Krustenbrot. Dazu gibt es ein Glas Vin d´Alsace. La bouchée bietet auch einen Lieferdienst für verschiedene Anlässe an. Ob für kleine oder mittlere Veranstaltungen mit bis zu 60 Personen, das Unternehmen liefert verschiedene Buffets direkt ins Haus. Das Angebot umfasst Fingerfood wie Canapés und Baguettes, kalte Speisen, warme Gerichte, Käsespezialitäten, exotische Obstkörbe und Dessertkreationen. Dabei legt La bouchée großen Wert auf die individuellen Wünsche der Kunden und kümmert sich auch um den Service und den Getränkeausschank. In einer persönlichen Absprache werden die Einzelheiten mit den Kunden abgestimmt. Neben dem Lieferdienst bietet La bouchée auch eine Ausbildungsmöglichkeit in der Gastronomie an. Das Unternehmen sucht motivierte und aufgeschlossene Auszubildende, die Interesse an einem abwechslungsreichen Beruf haben. Die Ausbildung umfasst drei Lehrjahre und basiert auf den Richtlinien der IHK Sachsen. Als Koch von morgen lernen die Auszubildenden alle Abläufe in der Küche und im Restaurant kennen. Neben der Zubereitung von Speisen wird auch das Präsentieren und Anrichten gelehrt, sowie die Gästebetreuung und die Einhaltung von Hygienevorschriften. Die Auszubildenden werden in einem modernen Arbeitsumfeld mit professioneller Küchentechnik und einem teamorientierten Umfeld arbeiten. Erfahren Sie mehr über das Angebot von La bouchée und die Ausbildungsmöglichkeiten bei diesem freundlichen und ansprechenden Unternehmen aus Chemnitz.

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