Mönchhof

Über den Betrieb

Die Obstanlagen-Mönchhof sind ein traditioneller Familienbetrieb, der sich der Landwirtschaft verschrieben hat. Das Unternehmen befindet sich in Burscheid und ist bekannt für den Anbau von heimischem Obst, das frisch verkauft und liebevoll in Manufaktur weiterverarbeitet wird. Die Natur bestimmt nicht nur den Terminplan des Unternehmens, sondern auch den sorgsamen Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Transparenz, stetige Qualitätskontrolle, intelligenter Energieeinsatz, engagierte und erfahrene Mitarbeiter, moderne Technik, sorgsame Lagerung, professionelle Produktion und Weiterverarbeitung sowie jahrelanges Know-how und Erfahrung im Umgang mit Naturprodukten und Lebensmitteln zeichnen die Obstanlagen-Mönchhof aus. Das Unternehmen ist Teil der Qualitätsmarke 'Bergisch pur', die sich aus einer Initiative einiger engagierter, bergischer Landwirte, Metzger und Schäfer mit dem Ziel, hochwertige Produkte in naturschutz-orientierter Landwirtschaft zu erzeugen, gebildet hat. Die Obstanlagen-Mönchhof sind stolz darauf, Teil dieser Initiative zu sein und sich für den Umweltschutz, verantwortungsbewussten und vor allem nachhaltigen Umgang mit der Natur und ökologisch sinnvollen Anbau einzusetzen. Das Unternehmen ist auch Teil des weltweit größten Prüfsystems für sichere Lebensmittel, das QS-System. Dieses stufen- und unternehmensübergreifende Qualitätssicherungssystem für die Herstellung, Verarbeitung und Vermarktung von Lebensmitteln wurde 2001 für Fleisch und Fleischwaren geschaffen und seit 2004 um Obst, Gemüse und Kartoffeln erweitert. Die Obstanlagen-Mönchhof leben mit und von Produkten, die ihnen die Natur liefert. Aus diesem Grund hat Naturschutz bei ihnen einen ganz besonders hohen Stellenwert. Er gehört zur Philosophie des Unternehmens, denn bei ihnen bestimmt die Natur nicht nur den Terminplan, sondern auch die Sorgfalt im Umgang mit den natürlichen Ressourcen. Das heimische und frische Obst aus eigenem Anbau ist ein original Naturprodukt. Deshalb ist es auch nur zu bestimmten Erntezeiten 'ganz frisch vom Baum oder vom Strauch' erhältlich. Die Anbau-, Reife- und Erntezeiten hängen von vielen äußeren Faktoren wie Temperatur und Wetter ab, aber natürlich auch von den naturgegebenen Wachstums- und Verarbeitungszeiten. Für das 'Bergische Obst' gelten dabei besondere topographische Bedingungen, die sich auf das Anbaugebiet und das Wetter auswirken. Die Obstanlagen-Mönchhof befinden sich in Großhamberg zwischen Burscheid und dem Leverkusener Stadtteil Lützenkirchen. Die Anlagen liegen idealerweise auf einem sonnenverwöhnten und geschützten Höhenzug und werden umweltschonend und gemäß den natürlichen Ressourcen bearbeitet. Das Unternehmen ist stolz darauf, ein Teil des Bergischen Landes zu sein und hochwertige Produkte in naturschutz-orientierter Landwirtschaft zu erzeugen.

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